輕鬆時髦的餐廳露台，
景緻絕佳的酒店露台，
活動豐富的摩登露台……
可吃、可住、可玩，今夏的魔都，
讓你體驗一番多元的露台生活。
告別“空調黨”
去愜意的露台“蒲一蒲”
才是夏夜最正確的打開方式。
1
Roof 325：“露台一夢”，訴說上海的滄海桑田
南京西路325號，
是一幢充滿古典主義的8層老鐘樓，
這裡記載了好幾代人的回憶。
這棟老樓建於1933年，
是典型的英式建築。
這裡過去都是馬會的賽馬跑道，
後改為上海美術館。
如今，大樓已搖身一變，
成了上海歷史博物館。
別有洞天的樓內一直隱藏著一家西餐廳，
陪伴大樓度過十幾個春夏秋冬。
它也就是如今的“新晉網紅”Roof 325。
位於頂樓的這家餐廳，雖拆除了原先頗具特色的玻璃房，卻改造成了更敞亮優雅的樓頂花園。
從寬敞的露台看出去，不但人民公園的全貌一覽無餘，從上海大劇院到國際飯店，再到五光十色的南京西路，你都可以360度全方位地來拍出市中心的摩登生活。
如今的博物館，
完整地保留了
建築原有的新古典主義特色，
融合了上海的歷史故事，
讓人得以領略新舊上海的歷史變遷，
感受引人入勝的文化魅力。
 
而Roof 325也在整體設計風格上
繼承了歐式的傳統語言，
保留歷史痕跡，
同時強調了明快的現代氣息。
餐廳的東區為原跑馬總會VIP看台的頂部，
擁有絕佳的視角。
東區的設計盡可能地還原了
上世紀30年代海派文化的經典。
標誌性的黑白棋盤格大理石地面，配以同色純手工編織的法式藤椅及大理石餐桌；復古銅吊扇在近5米高的木製天花板上訴說著逝去的流金歲月。
所有的柱子都裸露出最初的樣貌，
低調奢華的壁燈散發出柔和的光束，
輕撫著歲月的斑駁……
 
而西區則被分割為一個獨立的空間。
原先這裡是跑馬會主人私人寓所的一部分，
神秘的空間舊時從不對外開放。
現在，餐廳將此空間定位為貴賓室。
 
西陽台擁有自然採光，
透過黑色復古木百葉門簾，
陽光撒落在地板上
成為一幅隨時間移動的抽像畫，
而與其呼應的純銅手工多拱吊頂，
更像是一件藝術裝置作品，
在向過去、現在和未來致敬。
獨一份的View
相比起過去開放式的用餐環境，重新裝修過後，故意做舊的Roof 325顯得更加Chic和摩登。樓上意外寬敞，簡單的草坪和兩排露天座位，不會顯得擁擠。有風的傍晚，坐在此處，格外愜意，微風中帶著舒適，晚霞微落，彩雲連天。
在這裡，白天能遠觀露台外公園的四季美景，夜晚能賞華燈璀璨的繁華都市。移開桌椅，黑白大理石地面似乎又能領你進入老上海的舞會現場，隨著光影感受時光倒流……
2
THE CUT Rooftop：音樂讓露台變成派對
連續兩年被上海米其林指南
評為“米其林推介餐廳”，
很多人知道THE CUT Steak&Fries牛排餐廳，
卻不知道店裡還有一部隱藏的電梯
可以直通屋頂廊吧THE CUT Rooftop。
戶外是舒適的半開放露台，
室內是藍色主題的現代裝修，
環境以都會工業風及微復古為主，
給人輕鬆不拘的摩登感。
一上到頂層，
你便能發現這裡的“靈魂角色”：
牛先生代表了樓下的THE CUT Steak&Fries，
而云雀小姐輕盈地站在牛先生肩膀上，
就像是THE CUT Rooftop位於
THE CUT Steak&Fries的樓上一樣。
大片的藍色，
讓露台看起來似乎連接著天空一般。
坐在露台，
就可以一覽徐匯及外灘交界的靚麗景色。
此外半露天半室內的空間設計
不僅讓露台不受天氣限制，
人們也能進退自如，
享受任何天氣的露颱風光，
更有些“城中度假”的意味。
再加上現場DJ的音樂助陣，
讓魔都多了一個音樂與美食美酒跨界的時髦去處。
獨一份的View
對於附近的上班族來說，THE CUT Rooftop是淮海路區域不容忽視的露台酒吧之一。除了能遠眺靜安CBD的景色，每週三至週六，這裡都會以“After Work”為主題，邀請不同的客座DJ營造派對時光，給卸下工作包袱的上班族們帶來歡樂時光。可以說，樓下是食肉者的天堂，樓上是玩樂者的狂歡。
3
VUE Bar：看不夠的風景，待不夠的露台
有人說，要讀懂上海的風景，
有兩種方式：
要么腳踏實地，雙腳丈量；
要么登高望遠，細細打量。
如果選擇第二種，
外灘兩邊高聳入雲的建築物自然成了首選。
而這裡，也是露台“藏龍臥虎”之地。
位於上海外灘茂悅酒店頂樓的VUE Bar
就是這樣的存在。
“VUE”在法語中即為風景的意思，
黃浦江的水韻、陸家嘴的繁榮及外灘的萬般風情，
巧妙地糅合在一起，
成就了這裡獨特的露台美景。
不論日夜都能get到魔都最標致的江景。
 
進入VUE Bar之後就會看見一條長廊。
棱角分明的原色磚牆、
羅列整齊的數万瓶紅酒、
佈滿長廊的釀酒工具，
整個酒吧宛如一座私人酒窖。
除此之外，
便是360度迷人的外灘夜景。
沿著木質樓梯步上露台，
欣喜也隨之層層襲來，
這里居然還有一個恆溫水流按摩浴池，
簡直就是露台的點睛之筆。
林志玲和黃渤的電影《101次求婚》曾在這裡取景
獨一份的View
窩在柔軟的沙發上，俯瞰魔都，每到天氣晴朗的黃昏，由粉轉橘的夕陽盡收眼底。你可以和好友們圍坐在按摩浴缸邊，把雙腳伸進池內，恍惚間，彷彿置身河邊嬉戲般清涼暢快。伴隨著現場DJ的旋律，享受片刻閒暇。
4
POP Bar：眼花繚亂的異域風情，有點Skr
陸家嘴、景色與外灘萬國建築群、
浦江對岸的東方明珠塔、
金茂大廈、上海國際會議中心……
深受美國波普文化（pop culture）影響的POP Bar
擁有著一個典型“外灘style”的露台景觀。
這家清新活力的美式餐廳又很獨特。
它以熱情奔放的邁阿密為靈感，
將這裡的露台營造成一個多元文化、
擁有藝術氣息與迷人海灘的“小城市”。
陽光海岸、火烈鳥、鱷魚……
讓你好似置身熱情奔放的邁阿密陽光中。
  
POP Bar位於外灘三號頂層東面露台。
室外主打清新的風格，
色係是亮眼的藍色，
除了受邁阿密風格的啟發，
以陽光海岸
與健康活潑的人們等為設計元素，
還用象徵圖像拼貼出藝術性裝飾，
為空間增添了一絲妙趣。
 
室內酒吧與露台連接，
方便賓客遊走於兩處空間。
吧台壁牆化身為充滿藝術性的畫布，
展示了體現邁阿密風情的畫作。
餐廳的設計也讓人彷彿回到了
上世紀70年代的美國奢華餐廳，
從踏進外灘三號頂樓的那一刻起，
便能感受美式生活風格的經典演繹:
懷舊風吊燈、弧形皮革與拼貼藝術，
相互映襯。
餐廳的各個細節都在隱隱呼應其設計主題
——以皮革與石面裝飾的吧台、
木質與石板交錯的地面、
深紅皮質沙發座、
大理石與木質餐桌，
以及酒紅色與米色座椅，
都呈現出了親切溫暖的氛圍。
伴隨輕快的音樂，
特別適合三五好友一起度過悠閒的時光，
或是小酌一番，
欣賞外灘夜景。
在這裡吹著風、望著景，
如同身處一艘開進黃浦江的豪華遊輪的甲板。
獨一份的View
POP Bar擁有外灘三號頂樓沿江的視野，可以欣賞陸家嘴的天際線，一抬頭就能見到藍天白雲和外灘黃浦江的感覺，不能更讚了。
音樂也是POP Bar的重要部分。帶著“邁阿密”的清新海風和陽光，浩室音樂讓人身臨其境感受邁阿密豐富多樣的文化特色。充滿邁阿密風情的拉丁、西班牙裔、加勒比海以及美國傳統文化結合成的音樂、美酒和美食……還有露台上的椰子樹，更會讓你彷彿置身熱帶，配上陽光與墨鏡，你的心可能就已經飛到海邊去度假了。
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觀看 325 
