旱金蓮葉子和花都能食用的鮮豔的香草。
朗姆第一次看到旱金蓮的照片時感覺就像是一幅畫。圓盾牌般的葉子看起來像是蓮葉,顏色鮮豔的花瓣就像是韓服般美麗。自此就像得了相思病般地想要養牠。有顏色鮮豔的花朵和圓鼓鼓葉子的旱金蓮作為觀賞用也很漂亮是吧?市內的花園裡都種了很多旱金蓮供遊人觀賞。但是,不能因為它美麗就掉以輕心。將鮮豔的花朵和葉子放入嘴裡的瞬間就會驚奇地發現啊!竟然會散發出不辣的辣椒味!”將旱金蓮移植到扁盆中,讓葉子向周圍發散即可欣賞到美麗的盆栽。
旱金蓮培植
01早金蓮種子外麵包裹著一層厚厚的皮,因此,直接種植的話會延遲發新率。要將其放在水中泡上1~3天,去皮後再花盆或花壇中比較好種植。
02秋季發芽會需要很多時間,4月初的時候再次種植的話會很快發出新芽。雖然直接種在大花盆或花壇中比較好，但會降低發芽率。
03當根部從盆底的小孔中冒出時請大家盡快分盆。
04當它適應了新花盆之後葉子會變得繁茂。由於它具有蔓性,因此種在吊盆中可以欣賞到它的魅力。也可以插上支架。
05早金蓮很容易插枝,只要插在土中即可長出根部。大家可以將新出的枝丫剪下來插在土中進行插枝。
06早春播種的話晚春時節可以開花,秋季播種的話早春時節可以開花。如果在室內種植.可以用毛筆或棉棒輕輕擦花蕊使其受精。
07受精後會結出藍綠色的種子。待種子稍微變黃時即可採摘,然後曬乾後在表面形成一層厚厚的皮即可成為旱金蓮的種子。
08早金蓮在盛夏時節很容易生潛蠅姬小蜂葉子會隨之變黃並凋榭。開過幾次花之後就不會在再有花粉了。
旱金蓮雖然很容易種植,但如果光照不足的話會導致葉子變小或徒長。因此一定要保證充足的光照。秋季播種雖然會比春季播種時的葉子小,但會早開花，而且還會降低發生病蟲害的機率。將旱金蓮在溫室種植可以成為多年生植物。
可以食用的花和葉子在韓國經常用於製作拌飯、沙拉和三明治等食物。它富含維生素C、鐵、礦物質,因此非常適合食用,而且對於敗血症殺菌、抗生作用、促進消化等方面有奇效。與蔬菜一起種植的話,可以減少蔬菜生蚜蟲的機率。
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