鹽酥雞「九層塔」根本沒在洗？網友一面倒「不要問」但攤販現身破「沒洗盲點」狠打臉！

鹽酥雞是台灣著名的人氣小吃之一，香酥脆嫩總是令人忍不住一口接一口，
許多店家都還會在炸物內附上經典的「炸九層塔」，
不過日前卻有網友在《Mobile 01》提出了一個也許大家都想過的疑問，九層塔在下鍋前有洗過嗎？

文章PO上網後，引起網友熱烈討論，也釣出一名家中經營鹽酥雞攤的網友回覆，
他說「九層塔從市場買回來會先進行挑選新鮮能用的菜葉，之後用清水沖洗，
洗完後鋪在報紙上吸水，再用報紙將九層塔包起來放在冰箱，一包大約可以用1到2天」。

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業者也補充說明：「九層塔沒洗你會有滿滿的大蝸牛」。

其它的網友則回應「不要問太多，只要你不吃就沒那問題。」、
「問這個你知道答案後你還會去吃嗎？」、「反正過油就高溫殺菌啦！」、
「台灣人不要怕，從小到大不知道吃多少了，
外食眼不見為憑，赫然發現了，換一間照吃。」 ；
不過也有人說大多業者還是有良心的。

泛科學

來源：Mobile 01

我不想知道這一切，我只知道晚上還是想去買份鹽酥雞來吃！