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科學家們一直在尋找能夠幫助大家減肥的產品。近幾年，他們把目光瞄準了辣椒。

也許很多人還不知道，辣椒是一種很好的提高新陳代謝的食物。
我們經常開玩笑說，雲貴地區的妹子比較瘦，就是因為吃辣椒，
至於湖南的女孩子有“辣妹子”之稱，可想而知地域飲食對身體塑造，還是有點依據的。

想要提高你的新陳代謝？快去吃一些辛辣的東西。（給想吃火鍋的你找了一個絕佳理由）

國外的一些科學家做了一個研究。研究人員給了40名男性和女性2毫克的辣椒素膠囊；
另外一組相反，給他們的膠囊裡面是安慰劑。
然後，他們在服用藥丸後的三個小時裡，做代謝率檢測。

他們發現，與吃安慰劑的人相比，吃辣椒素膠囊的人，每天能額外燃燒116卡路里熱量。

這是因為辣椒素可能具有產熱作用。
研究作者寫道，當你在活動時燃燒卡路里，辣椒素能幫助你燃燒更多（相當於助燃劑）。

在之前，Purdue University 2011年的一項研究也發現，吃紅辣椒後，人們燃燒更多的熱量，食慾會降低。

想想你吃了很辣的東西後，是不是很想喝點冰涼的水“消消火”？然後果斷的放下碗筷吹吹風？

另外，根據國內的一些的研究，吃辛辣的食物也可以幫助你延長壽命。
辣椒素可能實際上
有助於調節您的新陳代謝和心血管功能，能夠有效的減少心髒病和糖尿病的發生機率。

也許在將來，市面上辣椒素能夠得到更有效的利用，
那麼，大家購買的減肥類的產品，就會變得很辣了！
當然，可以預言，一些特調的火鍋也能越吃越瘦…