盆栽桃的栽培，放置家中，別有一番風味

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桃又稱旄（《爾雅》），薔薇科李屬的落葉小喬木。樹冠呈圓形，小枝光滑，紅褐色或褐綠色。葉長橢圓狀披針形，邊緣有鋸齒。花4月開放，單生，花瓣5，粉紅色，爛漫芳菲，妖艷媚人。核果球形，熟時黃白色，表面有絨毛，6~9月成熟。桃的品種很多，南方品種有水蜜桃（如雨花露、玉露等）、硬肉桃（如吊枝白、合肥早桃等）、蟠桃（果扁圓形）。

1.生長習性

桃原產於我國，分佈甚廣.西北、華北、華中、西南等地山區多野生。各地多有栽培。喜光，耐旱，性好溫暖，也有一定耐寒力。喜肥沃疏鬆、排水良好的沖積土及砂質壤土，不耐水濕，忌在窪地積水處栽培。嫁接苗定植後1~3年即開花結果。

2.繁殖方法

桃以嫁接或播種繁殖。

（1）嫁接

嫁接一般採用切接或盾形芽接，芽接尤易成活。砧木除實生桃苗外，亦可用李、杏為砧。北方多用山桃砧，華東及南方常用毛桃砧，杏砧初期生長慢，但壽命較長，病蟲害少。切接於春季萌動時進行，接穗選用優良品種--年生結果枝，必須於冬季剪好用濕砂貯藏，翌年春嫁接，如果隨採隨接，多有假活現象。

芽接於7~8月進行，選复芽或葉芽作接芽，不可用花芽或盲芽，桃在生產上以盾形芽接為多（芽片似盾狀），其方法步驟如下。

①削芽片：在接穗（新梢）中段，選充實飽滿的芽，先從芽的上方橫切一片，深達木質部，然後從芽的下方1~1.5公分進刀，傾斜向，上削取芽片，不帶或稍帶木質部。

②切砧縫：在選好砧苗幹上離地面3~5公分處切成“T"形切口，深達木質部。橫切縫略長於芽片寬度，豎切縫略長於芽片長度。

③插芽片：用芽接刀刀尖或尾片挑開砧木切縫皮層，接著將芽片由上向下插入，使芽片上緣與砧縫橫切口密切吻合，芽體嵌於豎縫間。

④綁紮：用寬約0.8公分的塑料薄膜條或麻皮綁紮。先在芽的上方繞兩道，再在芽的下方繞3~4道，綁紮要稍緊，並使芽嘴和葉柄露在外面，最後在芽的背面結一活扣即告完成。在芽接時注意勿傷芽片。在芽接後要經常保持砧苗濕潤，發芽成活後應追施--次速效肥。如芽接末成活，可於翌年春2~3月再行切接。

（2）播種

播種繁殖於春、秋季進行均可。播時需對種子（桃核）進行處理，其方法：一是將種子冷凍砂藏，使種皮開裂，促使水分進人種皮；另一種是破殼浸種，將種子敲裂（不可傷種仁），使種皮破裂，再浸種24小時，然後進行點播，株行距15公分×30公分，發芽後加強撫育。以播種繁殖的實生苗，只供嫁接之砧木用。

3.栽培管理

（1）盆栽

用山桃或毛桃砧木的嫁接苗，上盆栽植，一般於早春萌芽前進行，通過修剪，控制根系生長，主幹短截使之矮化。栽桃要用肥沃疏鬆的砂壤土，多施基肥，移苗時要帶宿土。栽後加強管理，使盆土濕潤又不漬水，防止通氣不良、因缺氧而導致爛根，平時應常鬆土。冬季用腐熟厩肥或餅肥屑為基肥，結果期追施以磷、鉀為主的速效肥，以促進果實發育，提高坐果率。如結果偏多要適當疏果。桃的整形修剪是管理的關鍵措施。定植後幼樹的整形，在主幹上選留三個方位錯開、夾角較大、發育健壯的主枝。春夏時在主枝外側選留第一側枝，待長至20~30公分左右時進行摘心。冬季再選留主枝的延長枝及第二側枝。主枝、側枝上分出的小枝，在有雙花芽的上端短截，無花芽的葉枝留2~3芽短截。細弱枝、過密枝、並生枝全部疏剪，培養骨幹枝。以後冬季修剪時對骨幹枝選留應注意留芽的方向宜向外，以擴大樹冠，形成自然開心形的分枝達數級的結果骨架。生長旺盛的幼樹，在春夏季生長期中要及時摘心、摘梢及修剪，以防止徒長，這樣可提早二三年達結果盛期。

（2）地栽

院落中供果樹生產的桃，應選擇開闊而向陽、土壤深厚而疏鬆、地下水位較低處。選優良品種的嫁接苗進行定植，栽植前挖穴鬆土，多施有機肥為基肥，大苗帶土球移植。栽後應經常除草鬆土，旱時灌水，雨季挖溝排水，切勿積水。冬季開溝施堆肥或厩肥為基肥，追肥宜在結果第二次膨大前結合灌水施腐熟人糞尿或化肥。桃自花授粉能結果，結果較早，坐果率高，但枝葉過密，往往由於光照不足、營養不夠，易形成瞎芽，結果部位上移較快，果多肉少，果核大，影響結果質量。所以桃的管理要重視整形修剪（大致同盆栽桃的整形修剪），形成自然開心形樹冠，枝幅可大些，分枝級數可達5~6級作為結果骨架。結果期的修剪以短截為主，疏剪為輔，防止枝條徒長和結果部位上移。4~7年結果桃可進行夏季修剪，疏去並生枝、細弱枝。對新梢和延長枝，可在5~6月進行摘心，扭枝，可使本來不結果的延長枝轉變為結果枝。