薄荷合集，4種相似的薄荷，你能分辨嗎？

迷之相似的4種植物

和檸檬一樣，薄荷也是夏日的暢銷“物”，清香四溢，食、聞皆令人耳清目明、心曠神怡。而說到薄荷，市面上最常見的品種，當屬留蘭、檸檬、胡椒……那麼，同為薄荷，它們有何不同？

留蘭薄荷

一、留蘭薄荷。

實為薄荷家族最普通也最經典的一款，生活中非常多見，全株自帶香氣BUFF，味道持久不散。

1.主要特徵：葉子顏色較深，多以深綠為主，表面凹凸不平，包含諸多褶皺；新老葉中，老葉無明顯葉尖，而新葉葉尖略為突出，一眼就能看出來。

2.常見用途：部分西式甜點的裝飾、點綴；提取留蘭油；入藥；加工生產洗護化工產品…

胡椒薄荷

二、胡椒薄荷。

人稱——一種栽植面廣、頻率高的雜交型薄荷，是一種極具經濟價值的薄荷。該株原產自歐洲一帶，基本分別是綠薄荷與水薄荷。

1.主要特徵：葉常為圓狀披針形或橢圓形、對生，長8~10公分、寬3~5厘米，表面平展光滑，葉色由鮮綠到暗綠不等，葉緣處可見深而銳利的小齒，整體被覆絨毛。

2.常見用途：烹調食物，充作某些餐點的調味料。藥用，可有效緩解神經過敏、失眠、眩暈、咳嗽、抽筋等常見的身體不適症狀。 （例如，民間盛傳，一杯清爽的胡椒薄荷茶乃藥物阿斯匹靈的“平替”，前者可發揮與後者一樣的效力，而不會產生亂七八糟的副作用，建議多於頭痛是，以輔助形式飲用。）另外，胡椒薄荷還是工業上用來製作香皂、牙膏的一把好手。

三、檸檬薄荷。

又名柑橘薄荷、菠蘿薄荷、酸橙薄荷，有時還被美國中部某些地區的人們，親切地稱為“加州小薄荷”，此株深受昆蟲蜜蜂的喜愛，淺綠色的葉子清新自然，稍微動手揉搓兩下，便可散發出陣陣類似檸檬的特殊清香，可以說，是眾多品種的薄荷中，搓且對外聞的一大潛力，具有很大的發展潛力。

2.常見用途：入藥，在治療支氣管炎、消化系統方面的疾病方面卓有成效；食用，製作檸檬味的茶飲。

四、貓薄荷。

學名荊芥，乃唇形科、荊芥屬多年生草木，雖不是正兒八經的薄荷類植物，但因氣味肖似薄荷、可使貓咪興奮的緣故，而廣為人知。

1.主要特徵：比之前三種薄荷，本株的外在特徵很明顯，葉一般為卵狀、三角狀、心形，表面覆蓋著一層清晰可見的白色絨毛。

2.常見用途：藥用，可治多種疾病；食用，荊芥的莖葉裡，往往含有大量的維生素和微量元素，清香爽口，有利於增加食慾、胃口；逗貓。

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