|
一、忌食十大高熱量的食物
油炸類食物、腌制食品、餅乾、香腸、蜜餞、雪糕、肉乾、汽水、燒烤、罐頭。
這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特徵，
不僅沒有任何營養價值可言，對身體更是一種負擔。
二、忌食容易導致流產的食物
★ 1.蘆薈：研究顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆出血，甚至造成流產。
★ 2.螃蟹、甲魚：其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是腳的部位，有明顯的滑胎作用。
★ 3.薏米：又稱薏薏仁，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
★ 4.馬齒莧：實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，
能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。
★ 5.黑木耳：具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故忌食。
★ 6.杏仁：杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使胎兒窒息死亡，故孕婦應禁食。
三、孕婦不宜吃的蔬菜
眾所周知，孕婦要多吃新鮮蔬菜，
蔬菜有利於孕婦的營養補充和胎兒的發育成長，還可以避免接觸化學物質對寶寶的有害影響。
但是並不是所有的蔬菜都適合 孕婦吃的，
資深營養師杜麗娟（愛帝宮月子中心首席營養師）指出，
具有活血化瘀、促進子宮收縮作用的食物孕婦要避免食用。
★ 1.茄子：茄子屬於寒涼性質的蔬菜，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。
最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。
★ 2.馬齒莧：性寒涼而滑膩，對子宮有明顯的興奮作用，易造成早產。
★ 3.木耳菜：木耳菜性屬寒涼，有滑利涼血之弊，孕婦忌吃。
尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦，更應忌食之。
★ 4.慈姑：又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，慈姑有活血作用，
尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者，更應忌食之。
★ 5.莧菜：《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說，孕婦要慎吃。
★ 6.海帶：據研究，孕婦缺碘會影響胎兒發育不良，造成智能低下，
因此孕婦適宜吃些海帶，以補充體內的碘。
但應注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙。
★ 7.久存的土豆：土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。
食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。發芽或發青的土豆也不宜吃。
★ 8.菠菜：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收，孕婦食入過多，
會降低體內鈣、鋅的含量，影響寶寶的生長發育。
四、忌食多種調味品
★ 熱性調料：茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調味品刺激性強，
容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。
發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，
使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
★ 味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後從尿中排出，
進食過多味精可影響鋅的吸收，導致孕婦體內缺鋅，不利於胎兒神經系統的發育。
五、孕婦不宜飲用的飲品
★ 蜂王漿：因為含有的激素物質會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在宮內的生長，
使胎兒過大，給孕媽咪分娩造成痛苦，還會使胎兒體內激素增加，產後假性早熟。
★ 濃茶、咖啡、可樂：這些飲品中或多或少都含有咖啡因或可樂寧，這部分物質對中樞神經有興奮作用，
在孕期只能少量飲用，飲用過量會對寶寶造成傷害。
★ 冷飲及汽水：女性懷孕後胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮，
消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等症狀。
汽水會消耗准媽媽們體內的鐵質，從而導致貧血，影響寶寶發育。
★ 酒：如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，孕期儘量避免喝酒。
六、孕婦不宜吃的水果
其實沒什麼水果孕婦一定不能吃，只是很多水果孕婦一定要少吃，
比如西瓜、鳳梨、葡萄、奇異果等水果，
含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦更應少吃為妙。
荔枝、桂圓等熱性水果易引起大便乾燥；
柿子易引起胃結石；
白蘭瓜、哈密瓜、桃子易引起腹瀉；
菠蘿蜜、榴槤易引起食欲不振；
楊梅易引起胃酸過多，孕婦要慎食。
山楂對子宮有一定的收縮作用，有流產史的孕婦要「敬而遠之」。
杏有滑胎作用，且對牙齒不好，孕婦要慎吃。
如果孕婦貧血，還應該少吃石榴。
孕婦最好選擇如蘋果、櫻桃、草莓、橘子等性溫平和的水果，但要注意不可過量，
孕婦每天吃水果最好不超過500克，患有糖尿病的孕婦量應減半。
吃水果的時間以在兩頓正餐之間為宜，既適時補充維生素，也不致妨礙其他營養的攝入。
七、孕婦不宜食用的其他食物
★ 人參及人參製品：人參是溫熱性的補品，由於孕期的生理變化，
此時吃人參或人參製品會加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀，
而且因人參皂苷可促使子宮收縮，因而有誘發流產、早產的可能。
★ 豬肝：芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。
因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，
其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。
孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。
★ 生冷食物：生魚片、生菜等往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利於胎兒。
★ 其他食物：鯊魚翅、鵝肝、河豚、果子狸等孕婦一定要遠離，
這些平時生活中不常吃的食物會對胎兒不利。
八、孕婦不宜的飲食原則
在飲食方面，孕婦要注意的事項很多，總的來說，要把握以下幾大原則。
★ 1.不宜高鈣飲食：孕婦盲目地攝入高鈣飲食，如大量加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。
如果日常的乳製品、魚、肉、蛋等食物合理攝取，再補鈣需要遵醫囑。
★ 2.不宜高脂肪飲食：醫學家指出，長期嗜食高脂肪食物，
會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘髮結腸癌。
同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
★ 3.不宜高蛋白飲食：孕婦每日蛋白質的需要量應達到90~100克。
超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，
並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。
★ 4.不宜高糖飲食：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。
★ 5.不宜過度鹹食：孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵，
因此，專家建議孕婦每日食鹽攝入量應為6克左右。
★ 6.不宜嗜食酸性飲食：孕婦在妊娠早期可出現挑食、食欲不振、噁心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲食。
然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可
能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，並易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。
★ 7.不宜濫服溫熱補品：孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加，
心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態，
加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，
濫服溫熱補品容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。
★ 8.不宜食用霉變食品：當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品，
不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。
★ 9.不宜喝刺激性飲料：醫學研究證實，孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進入胎兒體內，
直接對胎兒產生毒害作用，不僅使胎兒發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷。
★ 10.不宜長期素食：有些孕婦為了追求孕期的身材，或者素食主義者長期素食，
可使胎兒腦細胞數目減少，影響日後的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良。
對於孕婦來說，也可能發生貧血、水腫和高血壓。
|
觀看 4078 
