1、消炎止癢薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。
緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。
2、能降低體溫小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱；
並促進汗腺分泌而發汗。
因此有降低體溫的作用。
3、有抗炎功效薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分。
4、清涼潤喉它能增加呼吸道黏液的分泌，能減少泡沫痰，
使呼吸道的有效通氣量增大，這就解釋了為什麼潤喉糖都有薄荷成分，冰涼冰涼的感覺很舒服。

5、有健胃作用實驗表明薄荷對胃潰瘍有治療作用，同時還有保肝作用。
所以夏日胃口不佳，試試喝點薄荷茶，讓胃部冰涼一下吧。
6、清新去異味它有其獨特的清新的薄荷香，所以常用於製作料理或甜點，
以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味，也可做成消炎消腫的潤膚水。
7、提高睡眠質量夏天用曬乾的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便於入睡。
適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
8、美容美體天然的護膚品。
用新鮮的薄荷葉搗汁塗抹皮膚，不僅清涼舒服，還能使皮膚光滑無比；
泡薄荷葉洗頭，還能去頭屑，使頭皮更健康。
9、驅蚊止癢天然的驅蚊良藥。
夏天蚊子很多，如果在家種幾盆薄荷草，它散發出來的天然香味對驅趕蚊子有一定的作用；
而且，一旦被蚊子咬了，摘兩片葉子搗汁塗抹皮膚，也能止癢消腫。

薄荷的推薦食用方法①薄荷粥配方：鮮薄荷30克或乾品15克，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻後撈出薄荷留汁備用。
用150克粳米煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

功效：薄荷為疏散風熱之葯，加粳米、冰糖製粥，能促使出汗，又有護胃作用。
用於素有胃病，新感風熱者最為適宜。