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曾經在飯局上，遇到一個公司老闆，他事業有成，魁梧英俊，氣度不凡。
能被這樣的人邀請，我們都覺得很榮幸。
可是，沒一會兒，我們對他的印象，就來了一個一百八十度的大轉彎。
吃了肉之後，他會翹著二郎腿，旁若無人的剔起牙齒，剔下來的東西，大大咧咧抹在桌布上。
遇到喜歡吃的菜餚，他就把筷子伸進去，又撥又挑又甩，戳戳點點。他夾過的菜， 別人都覺得很難下嚥。
有一道菜上的有點慢，他就叫來服務員，擺出霸道總裁臉，呵斥道：“上菜那麼慢，老闆都敗給你們工資了！”
服務員是一個溫柔膽怯的小姑娘，紅著臉，嘴唇顫抖，不敢吱聲，可是他卻不依不饒，對她吼：“道歉沒有用，你得給我們多上兩個果盤！”同桌的人一看這情況，趕緊站出來打圓場，他才冷笑兩聲，讓服務員走了。
過了一會兒，喝了兩杯小酒，他的情緒又好了，不管桌上有沒有女同志，開始講葷段子，講的唾沫飛濺，那頓飯，我們吃的糟透了，面對滿桌子的佳餚美酒，完全提不起性質，只怪時間走得太慢。
莎士比亞曾經說：“在宴席上，最讓人開胃的就是主人的禮節。”
赴宴時，能讓人覺得開心盡興的，不是飯的檔次，而是主人的層次。不是酒的價錢，而是你的習慣。
一個人的鄙俗，舉止無禮的人，即使他出手闊綽請客買單，功成名就家財萬貫，也不會讓人覺得他層次高貴，只會覺得他是個庸俗的土豪，沒有修養，只有家產。
而如果一個人謙和真誠，風度翩翩，在飯桌上就能讓你如沐春風。
他在個人舉止、交流方式、做事態度等許多方面，都會有很好的表現。
餐桌禮儀，是一個文明程度的縮影，內在修為的體現，既簡單又直觀。
看一個人的層次高低，吃頓飯就知道。
2.上大學時，有一次，我跟幾個朋友一起吃飯。飯桌上有位小師弟，眉目青澀，木框眼鏡白襯衫，看起來十分文弱。雖說年輕，但他跟周圍的人互動，卻成熟穩重。點菜的時候，大家互相推託，都懶得點，都說“我隨便”。
他就主動把菜單拿過來，徵詢了一下大家的口味、忌口，問了一下服務生飯菜分量的大小，然後輕聲細語，開始點菜。
他挑的菜，葷素合理，既有家常菜，又有店家的特色菜，雖然那頓飯不用他買單，他依然點的比較節制，五個人要了六菜一湯，外加一道小點心，基本能吃乾淨，不會浪費。
席間，他不會好勇鬥狠，跟男生拼酒；也不會想方設法，給女生灌酒。
給女生倒酒的時候，他會輕描淡寫點到為止；倒果汁時，則特別實在，多多益善。
吃飯時，他不慌不忙，細嚼慢嚥，咀嚼的時候幾乎是靜音，他是一個左撇子，但是公共飯局他還是會用右手，這樣，就不會跟左邊的鄰座相撞，讓人家覺得不方便，他也不會一邊嚼東西，一邊張嘴大笑等等。
飯後，等到大家都起身離開時，他還繞著桌子看了一圈，看大家有沒有拉下什麼東西。
我們常說，“借一斑以窺全豹，以一目盡傳精神。”
從飯桌上的一個小小的細節，也可以看出整個人的層次，你的一舉一動，都反映了你的教養和沈淀。
層次高的人，他們有很高的情商，用餐時，會想著別人，而不是只顧自己。
他們有很好的格局，吃飯時，基本能照應到全體，而不是特別偏愛小部分人，對其他的愛答不理。
吃飯時的風格和禮儀，確實能說明一個人的內在素質。
然而，如果過於看重禮儀，卻又顯得拘泥。
凡事有度，過猶不及。
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