減肥不外乎少吃多動,然而現代人工作忙碌,
加上久坐不動、慣吃大魚大肉,極易累積過多的脂肪而造成肥胖。華盛頓大學人類營養中心主任Samuel Klein指出,
肥胖與心臟病、2型糖尿病及某些癌癥有重要牽連,是危害人體健康最重要的因素之一。
不運動也能減肥?改善飲食習慣就能做到是不是一定要大量運動才能減肥呢?
當然,適當運動對身體的好處不言可喻,
但如果純粹為了消滅體脂肪、控制體重,「不運動的減肥法」確實是可能的,
只要改善生活中的飲食習慣,就能達到減肥的效果:
多吃蛋白質與纖維質這兩樣營養素是維持人體血糖水平、減少胰島素阻抗的重要成份,
它能減緩碳水化合物和糖份的吸收,降低糖尿病風險。
蛋白質可促進熱量消耗,纖維質可加強消化、避免腹脹。
不過,攝取時應選取「優質蛋白質」,如家禽肉類不可吃皮及脂肪,海鮮需用烤或清蒸處理,
豆類或豌豆、蛋、堅果類都是良好的蛋白質來源。
至於纖維質,建議多從蔬菜攝取,水果的纖維含量雖高,但高升糖指數的水果如果吃多了,反而對減肥不利。
多吃非淀粉類的碳水化合物淀粉是一種復合性的碳水化合物,提供人體所需的葡萄糖,
而這些淀粉類食物容易轉化為脂肪儲存在體內,
包括馬鈴薯、地瓜、玉米、小麥制品、其他谷物類,攝取量應該適量減少。
與之相反,非淀粉類的蔬菜可提供身體能量以及維生素、纖維質,
如生菜,蘆筍,西蘭花,菜花,黃瓜,菠菜,蘑菇,洋蔥,減肥的人應多多攝取。
攝取不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸可以幫助消耗熱量及燃燒脂肪,
這些食物包括橄欖油、酪梨、核桃、榛果、澳洲堅果、橄欖等。
少量多餐飲食不定時容易導致腸胃問題,并且增加身體對含糖食物的渴望,更容易引起荷爾蒙失調。
所以,最好的減肥法方法就是攝取上述所說的健康食物,保持血糖的穩定,自然減少饑餓感,最好每2-4小時就吃一餐。
累積腹部脂肪的關鍵在於你「吃了什麼」,而非你「吃了多少」。
另外,該篇報導也指出,多喝水可促進新陳代謝,抑制食慾,也可喝肉桂蜂蜜水來幫助減肥。
并且注意不可讓身體長時間處在壓力之下,
因為壓力會導致皮質醇釋放,容易促交感神經,進而增加食慾及體重。
最後,獲得充足的睡眠有利於身體釋放瘦素以及消耗碳水化合物,
每天應至少睡滿7個小時,
并且搭配最簡單的運動──散步,不到5個月的時間就可以瘦下7-8公斤,只要透過改變生活習慣就能辦到。
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