來到台中一定要來吃個燒烤啊!重點是台中不只有燒肉吃到飽,竟然也有帝王蟹黑毛牛吃到飽!位於台中市西屯區文心路三段上的「潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤」,不僅用餐環境寬敞舒適,帶點工業風與木質感更是時尚又具有設計感!餐點選擇多元,除了有Prime等級牛肉、帝王蟹、活蝦、各式生猛海鮮、生魚片、握壽司、手捲等吃到飽之外,另外還有提供冷盤、熟食、飲品、湯品、生啤酒、哈根達斯等無限自助吃到飽,每個人只要1500元有找,真是太超值太划算了!重點是還有全程專人代烤,讓你吃燒烤也能優雅又尊榮,不用滿頭大汗在搶食材、剝蟹殼,在這裡通通都服務到好,專業又周到!(未滿十八歲請勿飲酒)
【店家資訊】
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤
地址:台中市西屯區文心路三段123號(門口可停兩部車,也有特約停車場)
電話:04-23145298
營業時間:11:00~凌晨1:00(中午無休息)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Copper.tw/
▼「潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤」就位於台中市西屯區文心路三段上、麥當勞附近,大大的扛棒還算顯眼好找!
▼門口有提供簡單兩個停車位及機車格,另外也有特約停車場,所以開車來的朋友也不用擔心沒位子停車唷!
▼機車可以直接停在店面前騎樓的位子,方便又安全!
▼這附近有一個特約及一個收費停車場可供停車,走路只需五分鐘也不會太遠,吃飽走走路剛好可以助消化XD
▼特約停車場就位於長安路一段靠近永輝路的位置,位子還不少,還有一個黑色的小招牌,走過路過不要錯過囉!
▼這裡的價位也直接寫在上頭,成人1500元有找,兒童則是800元有找,孩童110公分以下不收費,還滿划算的!
▼一進到裡頭即可看到一個大大的接待櫃台,先在這裡稍候一下就會有服務人員帶位唷!
▼這裡的用餐空間寬敞明亮,帶點微微工業風搭配木質感,感覺既時尚又放鬆!
▼這裡的桌距也相當寬敞,聚餐時也不用擔心會互相打擾!
▼這裡除了雙人座、四人座之外還有多人座,足以滿足各種大小聚會需求!
▼紅磚牆搭配個性吊燈、黑色桌椅及木質感,感覺既有設計感又時尚~桌子也相當大,才不用擔心食材會多到放不下XD
▼中間這一區則為自助區,提供不少海鮮、熟食、湯品、水果、飲品等,每一季還會更換不同菜色,都可以視個人喜愛自取!
▼最吸睛的莫過於這一缸活跳跳的泰國蝦啦~等到要上桌前才會撈起,所以送上桌時都還是活生生的狀態唷!
▼桌上除了烤網、烤夾、剪刀之外,還會附上三種醬料、餐盤、餐具、濕紙巾及享用帝王蟹的工具!
▼MENU,有肉類、海鮮、日本料理、蔬菜等,選擇還不少,都是單點吃到飽!服務人員都會視人數多寡來送餐,吃不夠還可以加點,所以不用擔心會吃不飽~只需要擔心會吃太飽XD
▼另一面則是用餐需知及店家資訊!
▼自助吧餐點也是不少,像是散壽司、炸蝦天婦羅、糖醋溜雞丁、美味三拼、避風塘鮮魷、季節水果、鮮魚味噌湯、牛肉湯等,看起來都還不錯的!
▼另外還有白蝦、北極貝、淡菜吃到飽,快夾完又會補滿,完全不怕客人吃!
▼湯品也是料好實在,用料相當大器啊!
▼飲品的部分則是有咖啡、熱飲、健康醋、氣泡飲及生啤酒,生啤酒還可以享受自己裝的樂趣,都可以自助無限取用!另外還有提供每人一個哈根達斯,不過要請服務人員拿取~不能自取喔!(未滿十八歲請勿飲酒)
▼主廚手卷一共有四種口味,當然通通來一份嚐嚐!其中有鮭魚卵、龍蝦沙拉、松葉蟹膏、甜蝦等,吃起來滿足又過癮!
▼沙拉,可以選擇胡麻醬或凱薩醬!我們選的是胡麻醬,搭配各式生菜更是香氣十足,爽脆又開胃~份量也不少,讓愛吃沙拉的大口吃得超開心!
▼冷盤也要來一點,白蝦相當新鮮,輕輕一剝就能殼肉分離,吃起來鮮美Q彈!
▼淡菜搭配五味醬也不錯,吃起來提味好吃!
▼綜合生魚片,竟然還有擺盤,份量也還不少!裡頭有鮭魚、旗魚、鮪魚及海鱺,另外還有附上甜蝦,喜愛生魚片的朋友千萬別錯過!
▼鮭魚吃起來香甜滑嫩,有特殊的油香與入口即化的口感,一口吃下大大滿足!鮪魚較一般常見的顏色淺,因為部位不同的關係,吃起來也還不錯!
▼飲料也很大一杯,讓人不用一直飛奔去倒飲料就可以喝得暢快舒服!
▼熟食的部份表現也不錯,像是糖醋溜雞丁、避風塘鮮魷跟炸蝦天婦羅都滿美味的,肚子餓的朋友可以先來一盤墊墊胃!
▼握壽司是採用炙燒的方式,有鮭魚、鮪魚、旗魚、比目魚,提供給不吃生食的朋友有更多元的選擇!
▼鮭魚經炙烤後更能逼出油香,吃起來外熟內嫩,香氣十足,搭配醋飯頗為合拍!
▼還沒進入主題就已經先吃了一輪,真是太可怕啦~大家一定要留好胃等著吃後面的好料!
▼我們點的肉類上桌囉~有霜降松阪豬、無骨牛小排、椒鹽蔥花牛舌,還採用類似下午茶層架的方式送上桌,擺盤精緻美好!甚至連松阪豬還弄成玫瑰花造型,真是太美了~雖然是吃到飽但是食材與擺盤一點也不馬虎啊!
▼冷藏Prime沙朗,話說這肉也太厚了~看起來就讓人口水直流!綜合時蔬,不知道要點什麼菜就來一份綜合的準沒錯,可以中和一下吃太多肉的膩口感!這裡最好的一點是有專人代烤服務,交給她們烤不僅不會手忙腳亂,而且還烤的相當專業,讓你吃烤肉也能吃得優雅又有品味!
▼終於開烤啦(灑花)~首先烤的是霜降松阪豬,看起來油花細膩粉嫩,感覺肉質一級棒!
▼烤至微微焦香捲曲即可享用,吃起來不僅香甜脆彈,Q軟有嚼勁,單吃就很美味!
▼沾附烤肉醬更為提味好吃,鹹甜好滋味~搭配肉品都相當合拍!
▼接著品嘗的是冷藏Prime沙朗,不僅肉質好,還有一定的厚度,服務人員燒烤後也會剪成小塊讓我們方便享用!
▼一旁附有玫瑰鹽,搭配牛肉更能襯出肉汁香甜!
▼沙朗吃起來肉質豐軟嫩厚,肉汁甜美,帶有點厚度更能咀嚼出牛肉的香Q甜味!搭配玫瑰鹽更能襯出牛肉的鮮甜好吃,讓人一吃就愛上!
▼筊白筍、香菇、杏鮑菇也烤得不錯,吃起來柔嫩多汁,帶有自然的香甜,搭配胡椒鹽更為提味好吃!
▼玉米筍因為是帶殼的關係,所以燒烤的時間需要比較長一點,但服務人員不管是火侯還是熟度都掌握的剛剛好,真是太專業了!
▼重點是服務人員還會幫我們剝殼,只需要動筷子送入口中即可!吃起來清甜爽脆,單吃就能吃到天然的鮮香甜美,搭配胡椒鹽也滿不賴!
▼牛舌一般只有在高級的日本料理店或是居酒屋才會出現,沒想到在這裡也能開心的吃到飽啊!
▼等到牛舌微微捲曲後翻面再放上特調椒鹽蔥花與洋蔥一起享用,滋味更美味多元!