洋蔥是我們日常生活中常見的食材之一,我們又可以稱洋蔥為球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭等蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。
此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
可是你知道洋蔥和什麼不能一起吃,今天小編就來和大家一起看一下洋蔥的食用禁忌。
食物相剋
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對眼睛不好,會引起眼睛的不適,嚴重的還會導致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶裡邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃,魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥裡的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉澱,不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產生結石.
洋蔥不宜人群
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥,病情會加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。
洋蔥性溫,味辛,有發散風寒,溫中通陽,消食化肉,提神健體,散瘀解毒功效。
主治外感風寒無汗、鼻塞,食積納呆,宿食不消,高血壓,高血脂,腹瀉痢疾等症。
先說洋蔥食用禁忌,再講洋蔥的治病方法。
洋蔥可以治療以下疾病:
1、失眠
取兩個大洋蔥頭切碎搗爛,塞在一個廣口瓶內,放於枕旁,使人躺在床上嗅聞那刺鼻的洋蔥氣味,不消片刻,便酣然入睡。
2、高血壓
洋蔥一個,洗淨生吃或熟吃。如取洋蔥100克,加水煎湯,代茶飲;或洋蔥120克,切成細絲,加油用旺火翻炒,以少許食鹽、醬、糖、醋調味食用;或洋蔥、紅棗、芹菜、糯米各適量,煮粥常食。洋蔥對高血壓伴高膽固醇的人十分適用,有效用量為每日100—150克,生吃、炒吃都可以,但應注意炒吃時不要炒得過熟,以免有效成分揮發掉。
3、痢疾
洋蔥7個,白糖50克,加陳粳米煮粥食。
4、便秘
洋蔥一個,洗淨生吃或加花生油炒熟吃,連吃數天。如將洋蔥切絲,生拌香油,每日與餐同吃2—3次;或洋蔥150—200克洗淨,切絲水煎5分鐘。日服3次,也可當茶飲。效果顯著。或取洋蔥洗淨切薄片,再加幾片萵苣葉,然後倒入蘋果醋,淹過洋蔥即可,連吃數天。還可穩定血壓,有效改善睡眠。
5、虛寒性胃脘疼痛
胃酸過多及消化不良將適量洋蔥搗爛如泥,加適量紅糖拌勻,蒸熟,每天服食3次,3日為1療程。
6、胸悶脘痞
咳嗽痰多濃稠洋蔥洗淨,切碎炒食或煮熟食。
7、高脂血症
洋蔥60克,素油炒,每日食。有人做了一個試驗,給正常人食用100克牛油,其血液中的膽固醇和甘油三酯就會立即上升。同時口服50克洋蔥汁,血脂沒有變化。
8、腳氣腫痛
老蔥頭50克,萊菔子50克,加水煎服。
9、風濕性關節疼痛
老蔥頭100克,雞腿5對,生薑100克,加水煎,早晚飯前服。
治耳朵感染取一個新鮮洋蔥,剁碎。用一塊紗布包起來,放在耳朵上,用熱的濕毛巾覆蓋30分鐘,每天兩次,直到炎症消失。
10、耳鳴
將1個浸過洋蔥汁的棉球放人外耳道,每天2次。注意:不要把棉球放人深耳道,以免損傷耳膜。
11、陰道滴蟲
洋蔥洗淨搗爛取汁,用藥棉蘸拭陰道及外陰部。或鮮洋蔥、鮮芹菜各等分。搗爛取汁,加醋適量,臨睡前用帶絨棉球蘸藥汁塞陰道,次晨取出,連續用一星期。
12、“三高”
洋蔥泡紅葡萄酒:洋蔥2個,紅葡萄酒500毫升,將洋蔥洗淨去皮,切成八等份裝入玻璃瓶內,加入紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約一星期,即可飲用。每次25毫升,每日兩次服用。不宜飲酒者應避免飲用。紅葡萄酒有活血防心血管病的功能,洋蔥有降脂降糖抗癌作用,洋蔥泡紅葡萄灑確有一定保健作用。適合糖尿病人。
13、治雞眼
將洋蔥切片取汁,每晚睡前冼腳後,用蔥片橫切面反复搓雞眼處,每次3分鐘,7天可治愈。
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