我們每個人都知道，人的健康身體離不開一日三餐。有些人為了減肥不吃早餐，或者打工族以忙碌為由早餐也是經常地湊和，其實這些都是一些錯誤的飲食習慣。
因為俗話說“早餐要吃好，午餐要吃飽”，其實都是有一定科學道理的。
那麼早餐怎麼才能吃好呢?下面聽我為講講早餐如何吃，而且吃早餐最不能吃的三大食物一定要切記。
早餐不能吃的食物:
1.忌喝大量冰涼的飲料溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，
若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿菠蘿裡含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
俗話說:“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”
提醒大家在早上一定要攝入足夠營養的早餐哦，這樣才能保證自己一天的質量。
如果選擇街邊攤食品做早餐，一要注意衛生，二最好買回家或者到單位吃，盡量不要上班路上吃早餐，以免損害健康。
邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。
早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是我們一天當中最重要的一餐。
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。
早餐所供給的熱量佔全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。
缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良。
要進食一些澱粉類食品，穀類食品吸收後能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠後的低血糖現象。
但穀類食品消化快，2—3小時之後就會有飢餓感，適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，
如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
吃早餐三大原則：一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養全面;
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，
早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。
因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
看完介紹以後，大家或許都有所領悟，因為早餐是每天最重要的一餐，不但要做到營養全面，而且能夠補充到維生素，這樣吃才能夠保證人們每天精力充沛地工作和生活。另外，吃早餐千萬不能太任性，比如有些人早餐就想喝冰涼的飲料，或是空腹吃香蕉、菠蘿，最不能吃的早餐三大食物一定要切記，否則的話就會給身體造成傷害。
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