近年來餐飲行業接連被曝光出的問題,關於轉基因食品的爭議等等,
似乎都讓社會大眾感到了迷茫,究竟哪些食品是安全可信的?
又有哪些食物只是打著“健康綠色”的旗號,但實際上會嚴重危害到人體健康呢?本文將為大家介紹6種極其容易誤導消費者,無益於健康的“假食品”,希望各位讀者朋友可以盡量避免食用。
1.無糖飲料
多數人都有知道普通飲品中通常含有大量糖分,攝入人體後會給多個器官和組織造成負面影響。為了吸引消費者,不少商家推出了“無糖飲料”的概念,可事實上這些“無糖”飲料中含有大量人造甜味劑,常見的包括阿斯巴甜、三氯蔗糖等。長期攝入這類物質後,會引起消化道疾病、關節疼痛、新陳代謝失調、情緒紊亂等問題,對神經系統也會造成一定損害。
2.番茄醬
新鮮的西紅柿是烹飪諸多佳餚時必不可少的食材,而其富含的抗氧化劑和其他營養物質,對人體健康也十分有益。那麼番茄醬也具有同樣的益處嗎?不少商家採用錫製罐頭包裝番茄醬,而這種材質的罐頭會釋放出雙酚A (BPA),此類物質不僅沒有任何營養價值,還會增加罹患糖尿病、心髒病和肥胖症的風險。如果需要用到番茄醬,那麼最好選用玻璃罐的包裝。
3.爆米花
“爆米花肺”是閉塞性細支氣管炎的別稱,主要是由爆米花中的雙乙酰酮損傷氣管所致。人體在攝入過量雙乙酰酮後,會出現乾咳、呼吸短促、疲倦乏力、頭痛發燒、噁心等症狀。鍾愛爆米花的朋友可以嘗試在家裡自製這類零食,不過也要控制食用的頻率。
4.魚丸
蟹棒、蝦丸、魚丸、魚豆腐等,似乎是吃火鍋是必不可缺的一道配菜。這些食物聽起來是由多種海鮮製作而成,但事實上絕大多數根本不含肉類蛋白,主要成分是人造調味劑和澱粉。這種海洋仿生食品雖然外形逼真,可不具備任何營養價值。
5.雞塊
雞塊是各大快餐店中常見的食品,廣告中的雞塊看起來新鮮美味又健康,不過實際中的雞塊卻含有大量磷酸鋁鈉、磷酸鈣、玉米澱粉、硫胺素等添加劑。一枚“雞塊”中大約只有40%是實實在在的雞肉,其餘都是人工混合物,含有極高的脂肪和熱量,這樣具有欺騙性的食物還是少吃為妙。
6.白麵包
全麥麵包富含纖維和復合碳水化合物,白麵包與之相比嚴重缺乏營養價值。白麵包主要由精製的高筋麵粉烘焙而成,食用之後會提高人體內的葡萄糖水平。糖尿病患者,以及消化系統出現問題的人,不應當長期將白麵包作為主食;身體狀況良好的群體也要控制白麵包的攝入。
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