吃個海鮮雙腿竟差點被截肢！高雄一名婦人上月到餐廳吃冷盤海鮮，3天後雙腿冒出大水泡，呈現駭人血紅色，就醫診斷是壞死性筋膜炎，立即被送進開刀房，才免於雙腿遭截肢，檢驗證實她是因吃進帶海洋弧菌的海產發病，現婦人已歷經7次清創、植皮等手術，仍在高醫住院。醫師指海洋弧菌可能存在海水或生鮮海產，若感染致死率可達五成以上。 收治婦人的高醫整形外科醫師沈彥廷說，這名40多歲婦人自述吃完冷盤海鮮，隔兩天雙腿有些腫脹，曾就醫被建議返家觀察，不料隔天一早，婦人鼠膝部以下雙腿均呈血紅色、遍布大水泡，她嚇得到高醫急診，立即被推進手術室開刀。 沈彥廷說，婦人經做雙腿筋膜切開手術，清創遭破壞的組織，保住雙腿不被截肢，但因腿部受創太嚴重，從上月住院至今，已做7次清創與植皮手術，「雙腿的肉還是沒長好」，預估至少仍得住院一、二個月以上，持續開刀與補皮。 
沈彥廷說，事後檢驗證實婦人是染海洋弧菌，藉由民眾接觸海水、海產，或食用帶菌未煮熟海鮮感染，二、三天即可能發病，婦人也自述發病前兩天，所吃冷盤有生鮮螺、蝦與貝類，研判因此染菌。 婦人對吃個海鮮，搞到雙腿險被截肢不能釋懷，直呼同桌親友都有吃冷盤，「為何只有我兩腳爛掉？」沈彥廷說，婦人是肝炎患者，免疫力較差，應是唯獨她發病原因。 高醫感染科醫師陳彥旭說，一般人吃進帶有海洋弧菌的海鮮，弧菌穿過腸壁進入血液，匯流到肝臟後，肝臟免疫細胞可清除，但肝炎患者可能會因肝功能差，無法清除弧菌而發病，提醒肝炎、糖尿病等免疫力差患者，勿吃未熟海鮮，因海洋弧菌不耐高溫，煮沸就能殺死。 海洋弧菌除可藉吃進帶菌海鮮染病，醫界最常收治的是遭海鮮刺傷而感染病例，高雄市立大同醫院整外醫師賴雅薇說，曾收治一名60多歲有糖尿病，免疫力較差的婦人，因煮晚餐時被螃蟹蟹螯夾到右手指，起初僅手指紅腫，但二、三天內肩關節以下右手臂均併發壞死性筋膜炎，住院幾個月多次開刀，才免於右手被截肢命運、康復出院。 
婦人出院後，送來大一箱熟螃蟹，希望醫護人員「吃掉這箱螃蟹幫我復仇！」不過醫師退回螃蟹，並叮嚀婦人若要料理生鮮海產，應戴手套防刺傷染菌。 高醫整外醫師沈彥廷說，肝炎、糖尿病等免疫力差民眾，要避免感染海洋弧菌，切記熟吃海鮮，勿赤腳到海邊玩水，與避免碰活海鮮等大原則，否則併發壞死性筋膜炎致死率可達五成，還可能需截肢保命，若再併發敗血性休克，致死率將高達九成。(吳慧芬／高雄報導)
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