雞肉因其蛋白質含量高，脂肪含量低，通常是營養健康代表食物，可是平時生活中煮雞肉時，
或許大家都遇到過這樣麻煩，不但不易煮爛，而且還會粘鍋，針對此問題，
今天為你就特意精心介紹一個雞肉做法小竅門，煮雞肉時，用鹽水浸泡一下，
這樣不但不會造成雞肉水分流失，而且還能保住雞肉高達80%汁液，營養又健康!(圖片來源mp.weixin.qq下同）雞肉用鹽水泡究竟都會給人體帶來哪些健康和營養?治肝順胃用鹽水泡後的雞肉，不但營養健康，而且還有效治療疾病。因為雞肉本身營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，另外，鹽的成分營養價值也很高，所以二者結合，對人體身體健康具有一定的保健功用。清污解毒鹽水本身就具有一種清污、減痛、消毒的作用。用鹽水搓擦手部，即可清污消毒，蜇傷也可用鹽水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。因此雞肉用鹽水泡，不僅味道鮮美，而且營養健康，甚至還具有清污解毒之功效。除脂美容用鹽水泡的雞肉除脂美容。尤其對治療人體臉部的小痘痘，更是具有其他藥物所不能比擬的功效。另外，食用鹽水泡的雞肉，不妨再輔助食用一些水果，比方蘋果，楊梅，等等，這樣對人體身體健康更具有營養健康作用。