清明節掃墓習俗與禁忌：

清明節掃墓習俗與禁忌：※本文由網路資料整理而來，各地民俗風情或地區民族而略有不同，
此篇僅提供網友一個基本的參考，網友們可依祖先流傳的習慣方式進行；心誠則靈，清明時節祭祖，除了能得到祖先的庇佑之外，清明祭祖的習俗，也能夠給後代一個追思先人、做人不能忘本的良好示範，有其重要的教育意義；在世者也能藉由一年一次的重要節日反省往年作為、和祖先稟報後重新出發，
有洗滌心靈、安定信念的效果。
雖然在台灣目前火葬比以往的的土葬為多，因此有些人家不再有”掃墓”的行為，
但是在清明(或是任何想和祖先祈願的時間)其實也都還是可以祭祖、追思先人的，
前提就是要擁有虔敬的心思，
現在，就讓我們來看看清明的由來和傳統掃墓的程序和方式吧~~
●掃墓是從遠古就有的習俗，而大約是在唐朝時，
慢慢演變為在「清明」時節由家中長老集合家族的人，
至祖先的墳墓做清掃和祭拜的一種家庭重要聚會/祭祀活動。
●清明是二十四節氣中的第五節氣，在春分後的十五日，約等於陽曆的四月四日或五日，在不少人的印象中，每年的清明節就是陽歷的4月5日，民間還有『四五清明』之說。其實不然，據天文學家介紹，清明有時還會落在4月4日，這主要是閏年『作怪』，也就是說每四年中往往會出現一次所謂清明『提前』的情況。2007年清明是4月5日，2008年清明節則為4月4日。另據民俗專家介紹，二十四個節氣中，既是節氣又是節日的只有清明。清明在春分後半個月，此時天氣轉暖、草木復萌，人們常常結伴到郊外踏青、放風箏、欣賞春光，所以清明節有時也被稱作『踏青節』。在台灣，1979年政府將清明節定為4月5日，許多人會在這天掃墓，不過在習俗上，這個日子的前後幾天也都是可以掃墓的，
而台灣的客家人比較特別，會在元宵節到清明節這段時間擇期去掃墓。

●掃墓時習俗上是吃寒食(不會在墳墓的地方開伙煮飯)，
通常大家攜帶的寒食會有春捲和粿、蛋等等。也有民族會食用青糰。

●春捲的作法是以春天出產的青菜為主，
如豆芽菜、韭黃、韭菜、芹菜、紅蘿蔔、筍絲、香菜，
然後再加上豆干、蛋皮、肉絲等(不過似乎也有家庭習俗會用全素的) 再撒上花生粉、糖粉等，
用1~2片餅皮包起，就成了春捲。

●青糰(或稱青糰子)，是使用糯米拌上草汁，用成小球後蒸熟製成。
可製成有餡或無餡。甜鹹皆有。
(草汁各地所使用的植物略有不同，有麥草、艾草不一)
甜的有豆沙或棗泥做內餡，近年來也有豬肉餡口味。

●清明使用的粿則有發粿、草仔粿、紅龜粿等，
 各有象徵發財、祖德流芳、長壽的意義。
註：通常新墳只會使用綠色或米色的粿

本省的清明節掃墓有「培墓」和「卦墓紙」的習俗，培墓即掃墓的意思，
家人前往祭祀時，必須備置祭品十二種，俗稱「十二菜碗」
包括三牲酒菜、鮮花，茶、果品、糕餅、鴨蛋、香燭、金銀紙、五色墓紙等。
掛墓紙是將長方形的五色墓紙，一張一張的壓在墳上。
 

清明節掃墓時由家中長輩率領，分別由子孫執壺、擔盒、提籃前往，
一行人到了墓地後，先祭拜祖墳旁的后土之神（土地公），
進行這項祭禮時祭品較簡單，
以豆腐、鹽盤或一隻雞即可，祭拜完畢後，
再燃些土地公金、福金，這項祀神儀式便告完成。
清明節祭拜後土之神，主要是感謝後土之神對祖先的看護。
 

祭神之後，接著祭祖，祭祖時在墓碑前的祭桌上供陳三牲（雞、豬肉、魚），
另外再添一些碗菜，在祭品的前方必須擺設酒杯、飯盒和筷子。
點燭、上香、酒過三巡後燒金紙（新喪則燒庫錢，往生錢、銀紙）
燒完後在紙灰上倒酒，即告完成。
祭完後將雞蛋或鴨蛋打碎，蛋殼撤在墓上，以示脫殼新生，據說會帶來好運。

●掃墓流程(各家傳統會略有不同)：1.清掃、割草

2.若墓碑字跡模糊應重新上色
3.將墓紙以小石壓在墳上
4.祭拜后土(墳墓的守護神，即土地公)
5.祭拜祖墳
6.吃春捲或粿、蛋等
7.再次清潔，跟祖先稟報後再離開
詳細說明：祖墳整修完畢後，開始祭拜。祭拜時，在墓前供奉牲禮（三牲或五牲） 、
刈金、壽金、燭等、或十二道蔬菜
（如韭菜、魷魚、春干、甜菜、甜芋、肉脯、蒿菜，蓮子、棗子、竹筍、豬腸、苜頭）和
粿類（紅龜粿、鼠麴粿或草仔粿）及刈金、銀紙、往生錢、燭等；

若是新墳，則必須供奉五牲（如豬頭、雞、鴨蛋、麵粿、紅龜粿），
祭品擺好後，點香向后土（墳墓的守護神）祭拜，
婦人要在新墳前哭號，禮拜完畢，先燒刈金、壽金給后土，再燒銀紙等給祖靈，
紙錢燒完後，在紙灰上灑酒（稱為奠酒），最後鳴炮禮成。

在收供品離開前，要將雞蛋、鴨蛋在墓碑上打碎，
將蛋殼丟在墳上，象徵「脫殼」或「蟬蛻」，表示新陳代謝。
從前，還有將紅龜粿、麵粿分給當地的小孩子吃的習俗，稱為「揖墓粿」
（又稱乞墓粿、印墓粿），象徵「祖德流芳」。

建議掃墓時間在早上10點至下午3點前，此時陽氣較重。
以現代觀點來看，太早或太晚都不適宜，原因應是因為清明時節常會下雨，
雨多泥濘易滑，光線不夠亮，滑倒難免危險，
畢竟經過一年可能草都會長得較長，因此選擇光線較亮的時間去掃墓較宜。
掃墓後進家門前應過火、或去人多地方接觸陽氣、
回家後先洗澡，建議可使用艾草洗澡等，以去除陰氣。
若因種種原因，無法回鄉祭祀者，也可以在家祭拜祖先。方法是朝家鄉方向，擺上祭拜用的食品，燒上三支香，鞠躬三次，稟報祖先。
並燒紙錢祭祀。
掃墓禁忌：懷孕婦女或月事來不宜去祭拜。
七歲前太小的小孩也不宜去祭拜。提醒同行小孩不可嘻笑怒罵，要有虔敬的心。注意不可踩踏到先人或其他家族墳墓。也忌對其他墳墓用手指指點點。禮御生命美學與您一同尊重生命、追思先人，期待您擁有美好的每一天。