清熱解毒湯 喝這些讓你排毒養顏
舌尖上的美食
03-21 21:15
經常加班熬夜的人，身體過度虛弱容易導致內火旺盛。
長此以往下去會出現各種身體疾病。
想擺脫這種糟糕的現狀，最好的辦法就是飲食調理，
喝點清熱解毒湯，為你排除毒素增強免疫力。
想知道烏雞湯的做法以及清熱解毒的食物嗎?那就一起來看看吧。
桂圓紅棗蓮子湯
材料
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
做法
1、銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。
2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
枸杞酒釀蛋
材料
枸杞、酒釀、雞蛋、冰糖。
做法
1、先將200克酒釀煮開。
2、然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的蛋液，最後大火煮開即可。
烏雞湯
材料
烏雞半隻，薑片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨。
2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。
鯽魚湯
材料
鯽魚、蔥片薑片、白鬍椒粉、鹽、油。
做法
1、鍋里放油 將魚煎一會。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片薑片和白鬍椒粉。
4、大火燒開後小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
鴿子湯
材料
鴿子、山藥、枸杞子、黨參、黑棗、料酒、蔥、姜、鹽。
做法
1、山藥洗凈，切片。
2、枸杞子、黨參、黑棗洗凈備用，乳鴿洗凈放入砂鍋中，加適量清水。
3、燒開後，撇浮沫，然後加入料酒、蔥、姜。
4、再放入枸杞子、黑棗、黨參，大火燒開，轉小火煲1小時左右，加入山藥，煲至山藥軟爛，放鹽調味後即可出鍋。
黑魚湯
材料
黑魚、老薑、料酒、蔥、鹽、糖、食用油。
做法
1、鍋中放適量油，將老薑放入。
2、將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。
3、放清水，沒過魚的量。
4、放適量鹽跟糖，蓋上鍋蓋大火煮。
5、等到魚湯變白、放少許料酒，蓋上鍋蓋燜上5秒鐘。
6、出鍋前撒上蔥段即可。
結語：以上就是為您介紹的清熱解毒湯，你們都學會了吧。
對於不知道秋天喝什麼湯清熱解毒好的人來說，那真是極好的。
看了上面說的烏雞湯的做法以及清熱解毒的食物，一定都垂涎欲滴了吧。
那就趕快自己動手去試試吧。
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