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每次打雞蛋時看到那條白色繫帶都會覺得有點害怕，但沒想到它就是「辨別蛋年齡」的重要因素！

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大家肯定都有看過打蛋之後，
這條牽在蛋黃旁邊的繫帶，但你有想過它的功用嗎？
 

每次打雞蛋時看到那條白色繫帶都會覺得有點害怕，但沒想到它就是「辨別蛋年齡」的重要因素！ 


這條繫帶存在於在卵黃的兩端，
其實它有著超重要的功能，就是幫助蛋黃能夠固定在蛋的中間！
當你看到這條繫帶時不用太擔心，它完全可食用～

而且卵黃繫帶會隨著時間而消失，
所以如果你發現自己打出的蛋裡有卵黃繫帶，其實是代表這顆蛋很新鮮！
 

 每次打雞蛋時看到那條白色繫帶都會覺得有點害怕，但沒想到它就是「辨別蛋年齡」的重要因素！


看完了卵黃繫帶的功能，現在要教大家用超酷的方法分開蛋黃跟蛋白！
只要利用保特瓶的吸力就能輕鬆將兩者分開，快來看看超酷的示範影片吧～
 


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