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吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，
其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免 疫力、肌肉的功能等。
因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。
體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，
假如這時候你再喝冰冷的食物，必定 使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
平常的人在喝冰冷的飲料時，你感覺不到胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，
你會發現腸道會吸收不到食物精華，老是吃不結實，大便都是稀稀的，
皮膚越來越差，喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，這就是傷了胃氣！
這會弱化身體的抵抗力，因此早上第一個食物，
應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱 豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廙東粥等等，
然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。
據老中醫的臨床所見：現在很多小女生從小以冰品、可樂、泡沫紅茶等冰冷飲料維生，
終日冰不離手，結果很多導致月經不來、子宮急速老化、18歲更年期就到了，這是一個驚人的病例！
傳聞也有人因吃冰而致癌，一位骨癌的小女生，喜吃冰品而全身虛寒，
經中醫治療且嚴格禁冰冷之物，癌癥痊癒，西醫都不敢相信。
而常吃冰的人也容易有小腹，因為當我們在吃冰的同時，腹部溫度會降低，
這時我們的大腦會命令脂肪去保護腹部，所以常吃冰，脂肪會一直集中在小腹。
人體在吃冰冷食物多少都會影響健康，不管你的抵抗力是好是壞，
養成早上不喝冰飲料，才是最佳的養生方式，善待自己的身體！
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