奶粉廣告、嬰幼兒營養補充品廣告，常出現強調健腦功效的營養素，
其實這些營養素也能從日常食物中補充，且食用天然食材對孩子更健康。
以下是十種對寶寶頭腦較好的天然食物，媽咪可以從寶寶開始吃輔食起，
儘量將這些對大腦有益的食材放入飲食中，讓孩子從小喜歡。
深海魚類：omega-3、DHA、EPA攝取含omega-3的食物可使神經細胞的功能達到較佳狀態。
深海魚的魚油富含omega-3，其中的DHA、EPA無論在大腦皮質功能、記憶力維持，
甚至胚胎與幼兒的腦部發育，都扮演重要的角色。
科學家已證實給與高DHA飲食，大腦記憶中樞的海馬回腦細胞DHA濃度將會高出30％，
傳遞訊息的速度會提高，如此能夠幫助記憶力提升。
建議食物：鮭魚、鮪魚、鯖魚（青花魚）、沙丁魚、秋刀魚等DHA含量較豐富，
營養學專家建議，用烤魚或蒸的方式，更能保留omega-3脂肪酸。
全穀類：維生素E、維生素B群、葉酸、菸鹼酸
英國有一位心理學教授曾對一群學童進行研究，發現吃低GI（升糖指數）早餐的孩子，
在一系列腦力測驗中表現較佳。
全穀類不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、菸鹼酸等。
維生素B群是維持腦神經細胞正常功能的必要營養素；
葉酸則與神經發展、記憶力有關，另外全穀類食物富含纖維，
還能幫助調節葡萄糖的釋放，穩定腦中的糖分濃度。
建議食物：裸麥麵包、糙米、燕麥、大麥、小麥、蕎麥、薏仁、黑糯米等。
莓果類：抗氧化物、omega-3
動物研究指出，莓果類（特別是藍莓）能增進運動技巧（平衡感和協調性）、記憶力與學習能力。
國外研究發現每周吃1/2杯藍莓或是1杯草莓，可以改善記憶力。而且它也含有omega-3脂肪酸！
建議食物：藍莓、草莓、黑莓、覆盆莓、小紅莓、蔓越莓等。
牛奶/優格：蛋白質、維生素B群
能提供大腦所需的養分，不過1歲以下的寶寶還不合適飲用市售鮮奶。
建議1歲以上再給與，依照台灣衛生福利部國民健康署的建議，
1歲以上孩子每天應喝2杯牛奶，如果孩子不愛喝牛奶，也可以用無糖的優格代替。
建議食物：母奶、鮮奶、沖泡式奶粉、酸奶或優格等。
蛋類：蛋白質、維生素A、E、B6、B12、葉酸、鋅、卵磷脂
蛋白質與製造細胞和神經傳導物質有關，而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅，能活化大腦功能。
其中B12和葉酸與記憶力的維持有關。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂，
則與合成記憶力、反應時間和專注力的神經傳導物質有關，也能促成新的記憶細胞製造。
建議食物：雞蛋是一個很好的選擇，若是吃素，黃豆和豆腐中的卵磷脂也很豐富。
深綠色蔬菜： 礦物質、維生素、抗氧化物、鐵、鋅、葉酸
這些營養素能提高免疫功能，讓腦細胞更健康，也能提高大腦的記憶力和學習效率。
建議食物：菠菜和甘藍菜、花椰菜等都是相當好的選擇，但儘量不要過度烹煮，避免營養成分流失。
其他顏色的蔬菜或根莖類蔬菜等也有其價值，像金針花便是相當健腦的蔬菜！
瘦肉：鐵、鋅
動物的脂肪很容易囤積抗生素等化學藥劑，大量的化學毒素會傷害孩子的腦，因此建議食用瘦肉的部分。
其中牛肉因為含有豐富的鐵質，能幫助成長中的孩子有較佳的專注力，它也含有鋅能幫助記憶力。
建議食物：牛肉、豬肉等肉類的瘦肉都很好取得，為孩子準備副食品時，
儘量別給孩子火腿、香腸、肉鬆等加工肉品，若是吃素者可以吃菠菜、大豆或黑豆等。
水果：維生素C、礦物質
蘋果含有豐富的鐵質、菠蘿含有錳，這些都有利於大腦記憶力的維持。
香蕉所含的果膠，能讓葡萄糖釋放的速度較慢，血糖不易高低起伏過大而影響大腦的營養補給；
其豐富的碳水化合物，能讓大腦處於巔峰狀態。
建議食物：各種水果都相當好，尤其以當季的水果營養價值更佳！蘋果、菠蘿、奇異果、李子都是不錯的選擇。
堅果 / 種子 / 豆類：維生素B群、E、各種礦物質、抗氧化物質；
豆類含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B
能保護腦細胞不受自由基損害。
堅果類中含有一種礦物質「硼」，會影響腦部的電流活動，使人的智能反應變得更靈敏。
較特別的是，堅果還有利於神經傳導物質（如血清素）的合成，食用之後會產生愉悅感。
豆類食物含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素A、B等成分，
特別是蛋白質和必需胺基酸的含量高，這都能使我們大腦活躍，讓思緒更靈活。
建議食物：杏仁、核桃、腰果、栗子、松子、花生、葵瓜子、南瓜子、芝麻、黃豆、黑豆等；
豆類食物包括豆漿、豆腐等。
薑黃：薑黃素
已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力，因此如果孩子願意接受，是相當不錯的選擇。
建議食物：最常見簡單的就是咖喱粉。
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