根據日本人的研究成果，如果一個人感到餓意後，只要一個小時後不進食，之後身體就會出現一種叫“ 長壽基因 ”的物質。這種物質，具有強大的修復功能，對身體益處頗多。在後續的跟踪中，適當餓肚子的那組人，比餐餐飽食的人，平均壽命和健康指數都要高出很多。
其實，不只是日本，根據很多國家的研究，在人類的長壽因素中，不可少的一個要素，就是適當餓肚子。餓，是一種養生法，不僅能“治”百病，還能助長壽！
飽食過度，百病由生
很多疾病，都和過度飽食有關。例如感冒，有時候，吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒後，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。
再比如，大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
又如糖尿病、高血壓、心髒病、腎髒病、肝髒病、癱瘓、老年癡呆等疾病，都與飲食無節制有密切關係。
在《黃帝內經》“上古天真論”中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到“食飲有節”；在“內經”全書中以有詳細的說明，五味過度損五臟，菸酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。
現代醫學已研究證明，過度的菸酒，可導致全身很多器官受損，引起180多種常見疑難病。若要從根本上解決問題，還是得管好嘴巴，餓餓肚子。
類似的情況，還有很多。道家的養生之法中，經常提到的一點，就是“辟穀”。不食五穀，對芸芸眾生來說，太過虛無縹緲，也不可行。
但由此可見的是，少吃一點，吃到七份飽就可以了，這確實是健康身體的前提之一。
不吃晚飯等於喝了免費的開胃湯
中國衛生部首席健康專家、第四軍醫大學著名教授萬承奎是一個了不起的人，他曾榮獲世界和平基金會“自然醫學功勳獎”。
“愛吃晚飯，是我們人類發生疾病的一個原因，也是許多疾病久治不癒的一個原因。”
許多人認為，晚間餓了就要吃東西。其實不然，晚間餓了不吃東西，才是正確的養身之道。中醫和佛教都說：“過午不食”。所謂“午”，就是中午11點—13點，過了13點就不能再吃飯了。
餓了怎麼辦？可以喝果汁、吃水果。中醫和佛教提倡不吃晚飯，不是為了節約糧食，而是為了養生。
人不吃晚飯就會餓，其效果與喝開胃湯同功。因此不吃晚飯不吃虧，因為等於你喝了免費的開胃湯。
這是大自然看見你不吃晚飯，而賞賜給你的，你不感到快樂嗎？
緊接著，你餓一會兒就不餓了，大肥膘慢慢地消失了，你慢慢地苗條了。這就是“晚飯不吃，餓治百病”的道理。
適當餓肚子，可以讓身體的器官得到休息
病從口入，很多時候，疾病的發生不是因為吃得不夠，反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為“爛腸之食”。
顧名思義，吃多了對身體健康的危害，不亞於砒霜之毒。這就是人常說的，吃五穀生百病，禍從口入。
每個人都想自己健康長壽，就需要遵循古訓，做到“食飲有節”，五味清淡可養五臟，幸福就從口入了。
富養精神，窮養身體
多看些有營養的書，如黃帝內經、道學、儒學、易經等。這些都有益我們修心養性。
讓精神世界更加豐富；少吃點大魚大肉菸酒，適當餓肚子作一些適合自己的養生功法，才能保持全身經絡通，氣血活，組織器官功能旺盛。
有了一個健康的好身體，才能實現長壽的目標。
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