小區裡開了兩家水果店,
經營東門店的是位年輕的姑娘,經營西門店的是位50多歲的大娘。
兩家店相距不遠,但生意相差很大,很多人都很喜歡往東門跑。剛開始我以為是年輕人的嘴甜,後來經觀察發現,
東門的水果要比西門新鮮很多,顧客都是衝著新鮮水果去的。
一天,買完水果後我問姑娘:
“為什麼你的水果總是比西門的新鮮?很少看到有壞的,是因為你的進貨渠道好嗎?”
小姑娘笑了,說:“哪裡,我們都是從同一個水果批發市場進的水果,
只是我喜歡把最壞的留在最後賣,而那邊喜歡把最好的留在最後賣。”
見我不太明白,她認真地跟我解釋:
“水果進回來後,我是先挑最好的賣,再挑一般的賣。她是先挑最壞的賣,最後才賣好水果。
其實,水果的保質期不長,好水果也會放壞。
她這樣一來,就總是在賣壞水果。
而我總是在第一時間讓客人嚐到新鮮的好水果,顧客當然喜歡光顧我的店了。”
我不禁好奇,她那些壞水果,同樣是要賣掉,那她用的什麼方法?
把最好的留到最後,客人也會看到選到,就不影響她的銷售嗎?
姑娘說:“我的水果,小部分壞的被我扔掉了。
雖然我有損失,但顧客沒有吃壞水果,我分門別類標上特價,放在不起眼的角落里以成本價出售。
顧客一看到是特價,而且價格低廉很多,知道是處理品,
在心裡就已經有了一桿秤,有的人權衡一下,也會買些。
絕大多數人還是希望花了錢就買好水果,哪怕貴點兒。”
果不其然,那天我經過西門水果店,看見大娘正在擺貨架。
她在水果箱裡總是挑最壞的先擺上去。把好的留在箱子裡。
我好奇地說:“您幹嗎把好的留在最後呢?”
大娘一副無可奈何的樣子,回答我:
“現在生意太難做了,如果不先把這些壞蘋果賣出去,損失會很大。
壞在自家,一個也賣不掉,到時就虧大了。”