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俗話說，病從口進，因此飲食衛生一定要注意，即使我們在家裡做飯，也要非常小心，
今天我就給大家盤點了一些在廚房裡經常犯的小錯誤，大家如果有的話一定要改掉呢，保證家裡人壽命起碼長壽10年，不說很多人還不知道呢，看看你家犯了幾件？
1、定期清洗洗碗池不要以為洗碗池天天用來洗碗，洗菜，就一定很干凈，其實恰恰相反，洗碗池離有無數看不到的細菌，絕對是廚房里最臟的地方，沒有之一，我們要養成定期清洗洗碗池的習慣，最好是每周一次，把洗碗池的邊縫都認真清洗，用消毒水重新擦一次，這樣才是好的做法。
2、洗菜的時候不認真買回來的菜很多朋友直接只是簡單的用水沖洗一下就直接下鍋，
甚至拿來做沙拉，這樣做法是完全不對的，
葉菜的紋路細縫中很容易藏有細菌和昆蟲卵，
因此我們一定要認真仔細清洗，避免交叉感染，
有條件的話最好把蔬菜浸泡一段時間再煮，把蔬菜上殘留的農藥都清理乾凈。
3、把剛煮熟的食物放冰箱不要以為食物煮完很燙，把它放入冰箱可以加速降溫，反而這樣做很容易滋生細菌，
成為細菌滋生的溫床，而且對冰箱的損害也非常大，
正確的做法我們應該把食物放在透風透氣的地方，等它自然冷卻後再放入冰箱。
4、冰箱分區很多朋友都不注意冰箱的分區，有一點要非常注意的是，
冰箱裡的熟食和生食一定要分開擺放，分層分區擺放，
生肉通常上面會有細菌，而熟肉則沒有，
一旦放在一起，容易出現交叉感染，吃下去就會拉肚子了。
不單冰箱如此，建議大家家里的刀具，碗碟，都分開熟食和生食使用。
5、養成使用消毒柜的習慣我身邊的一些朋友，買回去的消毒柜，大部分都是用來當普通的碗柜用，
很少使用它的消毒功能，其實這個做法是不對的，
即使是一家人，也要養成定期消毒的習慣，
建議三天或者一周一次，或者家裡沒有消毒柜的話，
用開水燙一下碗筷也是可以的，能殺死上面大部分的細菌，避免腸道感染。
6、洗碗布要定期換不知道大家家里的洗碗布多久換一次呢？我給出的建議是一個月換一次，
除了定期更換毛巾之外，另外毛巾建議也要每個星期進行一次消毒，
用開水洗一下，這樣就能避免細菌的滋生了，保持良好的衛生環境和習慣。
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