一、開門砲仗
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門砲仗”。
放三枚叫“連中三元”；
放四枚叫“福祿壽禧”；
放五枚叫“五福臨門”；
放六枚叫“六六大順”……
爆竹聲後，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。
這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。人人見面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開始了。
二、拜神
同時正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟裡燒香祈福，以保一年的順利平安。
給祖先像上三炷香後就可以開始祭祖了。
祭祖完後，紅紅火火新的一年就開始了。
三、吃齋
吃過了年三十的大魚大肉後，初一當天第一頓飯，全家人卻要吃素食。
“齋”與“災”同音，而吃齋也意味著“吃災”，
將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安，
所以有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的說法。
四、吃餃子
除夕、大年初一吃餃子是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。
在除夕時吃餃子，取“更年交子”（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。
五、吃年糕
大年初一吃年糕是中國人的傳統，寓意著“節節高”。
年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
六、給壓歲錢
過年給孩子一些壓歲錢是中國的傳統民俗。壓歲錢飽含著長輩對晚輩的祈福求安。
在中國，關於壓歲錢的來由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，
比如說古時候有一個身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來禍害小孩。
於是人們就點亮燈火通宵不睡，
並把銅錢放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”、“壓祟”，後來也稱為“守歲”、“壓歲”。
七、拜年
春節裡的一項重要活動，是到新朋好友家和鄰那裡祝賀新春，舊稱拜年。
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。
拜年一般從家裡開始，初一早晨，
晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。
長輩受拜以後，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。
在給家中長輩拜完年以後，人們外出拜年。
八、喝雞湯
大年初一喝雞湯，象徵“平安”。
此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”。
九、佔歲
舊時民間以進入新正初幾日的天氣陰晴來佔本年年成。
其說始於漢東方朔的《歲佔》，謂歲後八日，
一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日偉人，八日為谷。
如果當日晴朗，則所主之物繁育，當日陰，所主之日不昌。
後代沿其習，認為初一至初十，皆以天氣清朗，無風無雪為吉。
後代由佔歲發展成一系列的祭祀、慶祝活動。
有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風俗。
十、不殺生，不掃除
每逢過年，都有很多約定俗成的習慣要遵守，俗稱年禁。
因為正月是一年之始，人們往往將它看作是新一年運程的兆示期，因此過年的時候“禁忌”特別多。
比如大年初一這天忌殺生，因為殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生。
正月初一不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財。
假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。
新年裡也不可以打碎家具，打碎了是破產的預兆，得趕快說聲“歲（碎）歲平安”或“落地開花，富貴榮華”。
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