很多人都希望自己能長壽，少得病，身體一直能很好。不過雖然想長壽，很多人並不注意自己的生活細節，對自己的身體一點都不愛護，這種人想長壽並不容易。
人怎麼樣才能長壽?其實這也是有規律的。據說，長壽村的老人們都喜歡吃這幾種食物。
豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說，現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
小米
又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代參湯”的說法。
觀看 62 
