在中國古代，早就有吃花的記載了，不同的花有不同的功效，
把它們做成食物，藥食同源，既滿足了我們追求美味的心，也滿足了我們養生保健的願望。
這裡我給大家介紹兩種花，還有它們的養生用法。
首先要介紹的就是菊花。
菊花的作用是清熱解毒的，同時還有明目的作用。
在中醫裡，常常用它治療熱證，比如火熱所致的目赤腫痛，還有肝火旺盛所導致的各種症狀。
菊花最常見的用途就是泡水喝，它的另一種用法就是吃。
通常是將它做陷，包在面皮里面，做一個菊花餅吃，菊花餅的作用是什麼呢，它可以清熱，可以明目。
菊花做成餅之後，經過蒸製，菊花的寒涼之性得到了緩解，
所以菊花餅適合的人群還是很廣的，但是還是不能每個人都能吃，
比如脾胃很虛寒的人就不要嘗試了，試了之後會出現腹痛和腹瀉的症狀，
因為菊花的寒性即使再減少，依然是寒涼的東西，本身有寒，還要吃很多寒涼的菊花餅，就容易出現狀況。
再介紹一種花，就是百合。這裡大家注意了，百合的用藥部位可不是它的花，
而是它的鱗葉，就是我們在藥房常常能夠買到的百合乾品。
百合的作用說起來就很多了，百合的作用主要表現在“潤”這個字上面，
那麼它主要潤的是哪裡呢，這就要參看百合的歸經了。
百合主要的歸經是心經和肺經，所以它能夠滋養心肺之陰，
當心有虛火出現心煩，肺有虛火出現口乾咳嗽的時候，就可以吃點百合了。
百合怎麼吃呢，這裡推薦的就是一款百合粥。
百合粥是一道傳統的中醫藥膳，
它能夠潤肺養陰，又能夠寧心安神，其實就是我剛剛給大家介紹的百合歸經。
它的做法也很簡單，需要先將百合用清水洗淨，浸泡到百合變軟。
粳米淘洗乾淨，與百合一起加水煮粥，等到粥煮熟時加入冰糖，溶化後稍煮片刻就可以了。
這兩種花在生活中大家可以多多食用，能夠起到藥食同源的效果。
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