減肥不是死命節食做運動，它是養成良好生活習慣的一個過程，也許你一定認為肥胖是由於缺乏運動和大量飲食造成的。
沒錯這兩者確實是引發肥胖的重要原因，但這些可不是全部的原因，有些不為人知的細節可能就是你陷入減肥復胖的怪圈走不出去的真實原因。
今天我就給大家帶來了瘦身過程中你忽略掉的冷知識，快看看你有沒有錯誤的知識中招啦。
*****1、鹽吃多會變胖*****
高鹽的飲食能促進胰島素分泌，過量的胰島素會讓你的身體認為，目前的糖分儲備不足，於是身體按照胰島素的指示繼續儲備糖分，這些多餘的糖分則會被轉化為脂肪，儲藏起來。更要命的是，鹽會刺激大腦中多巴胺的分泌，影響我們大腦“愉悅中心”的神經傳遞，你會想要多吃一點兒，再多一點兒。
*****2、喝水要大口才起作用*****
早起空腹大口喝一杯溫白開水（200～250毫升），吞嚥動作要快，水才能盡快到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。反之，小口喝水會使水流速度慢，很容易在胃裡被吸收，對排毒沒有意義。
*****3、運動前進食or不進食*****
做無氧的力量運動前要進食葡萄糖、水或麵包等輕量食物，否則無法達到增加肌肉的目的。而有氧運動則恰恰相反，有氧運動是燃脂，肚空才能燃燒體內脂肪，否則燃的只是食物的能量。最理想的做法是先進行無氧運動塑形，待食物能量消耗完再進行有氧運動減脂。
****4、棄用鬧鍾啟用生物鐘*****
晝夜交替影響人的生物鐘，關係到人體每天的體溫、激素分泌和血壓等。工作日依賴鬧鐘起床的人，超重或肥胖的危險性就會增加33%，且精神狀態會變差。所以，除了需要提早起床或是有趕飛機等重要的事，盡量不要使用鬧鐘，逐步調整生物鐘系統，做到自然醒。
*****5、不同部位的肉類熱量不同****
多吃白肉，少吃紅肉，同樣的肉，不同的部位，脂肪含量和熱量也不一樣。
比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。此外烹飪方法也很關鍵，少加工才是王道，所以很多明星的減肥菜譜中有水煮雞胸肉。
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