去台灣旅遊一直很火熱，台灣夜市更是游台灣必去之地，去台灣吃貨們千萬不要錯過這些夜市的美食哦！
棺材板將麵包切成薄薄的麵包塊，下鍋油炸，炸到金黃色後撈起，
掀起炸酥的一面，把中間挖空，
再裝入由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉、墨 魚和蝦仁等
精心調製的作料以高湯煮成再用些牛奶芶欠，再於麵包面上蘸上醬料，
就成了大名鼎鼎的棺材板了。
酥脆的外皮配上香滑可口的肉餡，香味濃郁，營養豐富。
爆漿雞排爆漿雞排，將進口起司、火腿和雞肉包在一起，裡面的起司經過加溫後更加Q彈！
彰化肉圓彰化肉圓是彰化縣的特產，表皮用薯粉和制而成，
包裹著以絞碎的豬後腿肉加入香菇末兒製成的餡料，
放入油鍋里炸至表皮微黃，然後淋上醬汁食用，口感軟糯香酥。
胡椒餅胡椒餅是到了饒河夜市必嘗的小吃，這是一種酥脆的口袋大小的餅，
裡面是多汁的豬肉餡，這些豬肉中混合了咬起來氣味芬芳的黑胡椒。
在泥制的爐壁上烘烤一下，這些胡椒餅派就成為胡椒植物的美味讚歌。
可麗餅可樂餅是台灣街頭常見的小吃之一，與日本的炸肉餅類似。
可樂餅以土豆泥或肉末為餡，然後裹上麵粉、雞汁和麵包屑。
你可以根據自己的喜好將肉末、蔬菜、海鮮以及其他食材混合在一起。
我們最喜歡的莫過於肉末和奶酪的混合。
蚵仔煎蚵仔煎是一種生有硬殼的海中貝類，又名牡蠣，也叫作蚝。
在台灣，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色風味的一種，
它是將濃稠適當的番薯粉漿淋在煎板上，再撒 上清洗好了的蚵仔，
打上一個蛋，與韭菜、豆芽、茼萵菜同煎，
再配上醬料，趁熱品嘗，口味甜中帶咸，咸中帶辣，令人垂涎。
蚵仔煎還曾被選為代表台灣島的最佳 小吃哦，可見它在台灣人心中的重要地位。
波霸奶茶波霸奶茶是將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。
由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣非常普遍的一種茶類飲品，喝珍珠奶茶一定要品嘗裡面的珍珠，Q彈Q彈的~
河粉煎河粉煎，裹著厚厚的一層米粉，吃起來就像蘿蔔糕的口感，軟Q軟Q的，
中獎包起香菇及赤肉，帶著香的吃起來不會索然無味，內層的肉餡還真不少。
鼎泰豐小籠包小籠包可能是上海人的美食，但是一些人辯稱道是台灣人將其變得完美。
台灣飯店鼎泰豐令其上海的同行為他們汁多味美的豬肉湯包而感到驕傲。
鼎泰豐一口大小的小籠包一貫保持著上乘的品質。
它們那紙一樣薄的外皮包裹著味道豐富的熱湯和嫩豬肉製成的肉丸子。
當食客大著膽子咬上一口小籠包時，包子裡會噴出滾燙的熱湯，
在鼎泰豐，可以時不時的聽到食客在此時抽上一口氣。
立家湖州粽立家湖州粽，它的味道非常細滑，糯米吃起來很軟嫩，裡面的肥肉大塊不膩，而且還帶有一點酒香味！
豬血糕有的小吃攤直接用豬血糕稱呼，有的則是稱為花生豬血糕，
是將蒸好的條狀豬血糕沾上醬油後，依照顧客的需求只加甜辣醬或辣醬，
或是再加上厚重的花生粉及少量香菜，之後插上竹籤，
直接拿在手上食用，是台灣夜市中不可或缺的小吃之一。
麻糬麻糬的口味非常糯，有嚼勁，細膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。
味道上甜而不膩，一打開撲鼻芝麻香融合濃濃糯米香。
無論口感還是味感都是無可挑剔。
易產生飽腹感但絕對不會膩，很適合充飢的休閒食品。
哈瓦那海鮮披薩鬆餅哈瓦那海鮮披薩鬆餅專賣店的威尼斯海鮮比薩鬆餅，鬆餅皮類似雞蛋糕，
但是比雞蛋糕稍微紮實些，它是先塗上一層美乃滋，
再鋪上有魚、蝦仁和蔬菜，最後是起司，口感很多層！
松阪烤豬肉松阪烤豬肉，瘦卻不幹澀的豬肉，不管是搭配微甜的味增醬或是酸辣的泰式醬汁都很對味，
而且肉質一點都不塞牙，整片滑進去的，
尤其肉片的表層有些微的蜜汁，烤成微焦的口感非常好！
王子起司馬鈴薯脆炸的馬鈴薯從中間切開，放入提前選好的配料，如玉米粒、火腿、培根等，
然後淋上一層濃濃的芝士醬，看著就讓人食慾大增；
嘗上一口，外酥里嫩的馬鈴薯配上芝士的香醇，實在是滿足～
而且還有好幾種不同的口味哦，馬鈴薯分量也很足，
非常適合買一個兩三人共享，在夜市邊逛邊吃，特別推薦。
甜不辣甜不辣指的的魚糊被製成各種各樣的形狀和尺寸，長時間油炸後，在肉湯中煮熟。
食用前，將魚糊塊從肉湯中撈出，悶在褐色的醬汁中。
它是台灣人所深愛的一種瀰漫著濃郁的香味而且百嚼不厭的美味。
甜不辣基於日式雜燴，口感更加甜香，並配有更硬的魚豆腐和獨特的醬汁。
完成魚豆腐的製作後，還有很多的工序。
在小攤販的美食車上用小碗乘些許湯汁和醬汁，攪勻後去品味這種屬於台灣的獨特美味吧。 希望今天分享的文章，能夠幫助到更多的朋友。 |
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