水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食。
但也有些水果是不適合小孩子吃的,例如:
1、過敏類水果
某些水果是很容易引起過敏的,最好不要給寶寶吃。
因為過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,
食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。
芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,
這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發口唇部接觸性皮炎。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,
有些人食用後很快出現皮膚癟癢,四肢口舌麻木等。
③有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,
嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,
如水蜜桃、奇異果等。
2、寒性水果
兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3,是各種水果中營養成分最豐富、最全面的。
但獼猴桃屬寒性水果,多吃對腸胃有刺激,最好只吃中間綠色部分。
英國有調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫。
但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,
是一種富有營養、純凈、食用安全的食品。
但西瓜性寒,屬生冷食物,如果嬰兒在短時間內進食較多西瓜,
會造成胃液稀釋,再加上消化功能沒有發育完全,會出現嚴重的胃腸功能紊亂,
引起嘔吐、腹瀉,以致脫水酸巾毒等危及生命。
如果嬰兒有腹瀉,可暫不喂西瓜或少喂。
3、橙子
雖然橙子營養豐富,但是它卻含有葉紅素。
如果吃太多橙子,可能會引發「葉紅素皮膚病」、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。
因此,小孩子每天吃橙子的上限是4隻中等體積的橙子。
飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收。
4、柿子
柿子是寶寶鍾愛的水果,但當寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,
便會使柿子裡的柿膠酚、單寧和膠質,在胃內形成不能溶解的硬塊兒。
這些硬塊不僅會使寶寶發生便秘,而且有時由於不能從體內排出,
便停留在胃裡形成胃結石,從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。
小孩子吃水果要注意什麼?
1、水果不能替代蔬菜。如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必水果的攝入量就會增大,因而導致身體攝入過量的果糖。
而體內果糖太多時,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發育造成身材矮小,而且還會使寶寶經常有飽腹感,結果導致食降。
2、寶寶吃柑橘前後的1小時不宜喝牛奶,不然的話,柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後,即刻發生凝固,影響柑橘中的營養素吸收。
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3、水果中有不少單糖物質,極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之後不要馬上給寶寶食用水果。
4、不主張在餐前給寶寶吃,因寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據一定的空間,由此,影響正餐的營養素的攝入。
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5、最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來後,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃。
6、每次給寶寶的適宜水果量為50-100克,還可根據寶寶的年齡大小及消化能力,把水果製成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥,如1-3個月的小嬰兒,最好喝果汁,4-9個月寶寶則可吃果泥。
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7、給寶寶選用水果時,要注意與體質、身體狀況相宜。
舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,
如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火。
荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。
消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥。
食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
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