孩子吃飯這件事常常困擾著父母親，吃飯時間到卻不乖乖吃飯，不是說吃不下、就是想玩玩具，也不會乖乖在位子上好好吃飯，那麼問題到底是出在哪裡？其實寶寶的飲食習慣和從小的家庭習慣有關係，孩子若是花了 40 分鐘還吃不完飯，就有可能是受家中成員的影響，以至於吃不下或是有挑食甚至其他的可能。不過對付「不吃飯」的這個問題，還是有解決的妙招，就讓我們一起看下去吧！ 文/薛文英 孩子不吃飯該怎麼辦？ 1.孩子不吃飯，要等他吃完？還是乾脆收掉？ 「為什麼孩子不吃飯呢？」請試著先把爭論的問題弄明白： 是否孩子不喜歡吃米飯？ 如果改吃別的東西也會不喜歡嗎？ 吃飯經常很慢嗎？ 有沒有邊吃邊玩或看著電視吃飯呢？ 在家每餐通常會間隔多久時間吃一次？ 孩子從小食量就不大嗎？大約從什麼時候開始才不愛吃？ 飯前有吃點心嗎？ 仔細想想之後，許多照顧者自己就能發現孩子吃飯太慢的原因。寶寶練習自己吃飯也需要專心的，首先我們要去除可能造成孩子邊吃邊玩的外在條件。通常能乖乖坐好吃飯的時間不會超過四十分鐘，在這段吃飯的時間內，千萬別讓孩子吃東西時手上還玩著玩具，更不可養成寶寶不動手，只是張著嘴巴吃。出生後十個月大的寶寶就能夠模仿大人，可以練習自己坐著吃東西，若寶寶已滿周歲，就要全家人在餐桌上固定位置坐下來專心吃飯，讓寶寶跟著模仿。寶寶的飲食習慣和從小的家庭習慣有關係，爸爸媽媽在吃飯時顯得津津有味能引起孩子也想嘗試的好奇；如果大人對某種食物顯出懷疑或抗拒的表情，也會讓孩子對眼前的食物產生不安全感。如果幼兒每晚花上四十分鐘還吃不完，那麼很可能準備的分量太多了，寶寶確實吃不下；也可能因為孩子咀嚼進食的能力不夠好，或者有挑食偏食的情況。這就需要照顧者耐心觀察，才能找到改善的方法。吃飯要保持愉快的情緒，否則吃再多也消化不良。我們為孩子準備的食物以營養均衡為原則，不要強迫食量小的孩子必須吃一大碗白米飯。 通常孩子在活動較多以後就會有飢餓感，若孩子吃飯時間總會拖很長，就要避免在正餐之間提供餅乾或甜點之類的零食。此外，長時間把食物含在口中會造成幼兒蛀牙的風險，最好養成吃飯後就刷牙的好習慣。 2.怎樣才能改掉孩子吃飯坐不住、吃飯時間拖太久的習慣？ 
嚴格來說，小孩子「吃飯坐不住」和「時間拖太久」是兩件事，分開討論才能針對不同的狀況設法改善。 若孩子有「吃飯坐不住」的情況，首先判斷孩子是否還不餓。飢餓就想吃東西是人類生存最基本的生理需求，嬰兒都有求生的本能，沒有任何誘惑或好玩的事情比飢餓的問題更重要了。學會走路之後的小孩也無法忍受肚子餓，如果吃飯時總是坐不住而四處走動，基本上可以判定小孩還沒有達到飢餓感的狀態。如果想要孩子與家人一起吃晚餐就要特別調整孩子的進食時間，不要在用餐前二小時吃點心，才能讓孩子在吃飯時間能專心坐好吃飯。 現代人生活條件充裕，普遍上大人們都會希望孩子能再多吃一點，但幼兒感覺不餓了就想離開餐桌，也是很正常、可以理解的事情。只是年紀小的孩子也有等待的能力，爸爸媽媽要教導孩子必須等大家都吃飽才離開餐桌，即便在家吃飯也該讓孩子學習基本的餐桌禮儀。 「孩子可以不吃飯嗎？」不吃飯而吃其他主食是可以的，照顧者要讓孩子獲得均衡的營養，不可挑食或偏食。每個孩子的食量大小與生活習慣有關，舉例來說，有些家庭日常飲食的種類變化很多，有些人就非要吃飯才有飽足感。如果孩子的食量不多，但每天活動力十足、精神和體力都很好也就足夠了，不必強迫孩子每一餐都必須吃完一碗白米飯才罷休。 最 佳 的 吃 飯 時 間 ： 卅～ 四十 分 鍾 「吃飯時間拖太久」的原因除了孩子不餓之外，大致上不外乎是牙齒咬合或吞咽能力不佳，或者有挑食或偏食的習慣。咬食吞咽的能力與練習很有關係，常吃太軟的食物缺乏咀嚼練習，所以在孩子長牙之後，就要學習和大人一起吃飯。 如果沒有從小培養孩子良好的用餐習慣，不管孩子多大了，照顧者仍然習慣端著碗跟在孩子身後，玩一會兒、餵一口，吃飯時間拖太久就不能全算是孩子的問題了。吃飯時間通常在三十至四十分鐘最佳，若太長時間讓孩子含著食物玩遊戲，將增加乳牙發生蛀牙的機率，牙齒不健康吃東西也不舒服，於是形成不良進食習慣的惡性循環。 想改掉孩子吃飯拖拉的習慣必須控制用餐時間：午餐時間到不吃就收起來，直到晚餐前都不要給點心，等到孩子真有飢餓感，就不會再有拖拖拉拉不認真吃飯的情況發生。
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