煲湯不放肉，也能煲出好味道！不信你試一試~ 

1、節瓜養顏湯  

材料：節瓜*1個。紅蘿蔔*1個。花生*1兩。栗子*2兩。冬菇*5個。姜*幾片。

功效：補腎養顏。
 

2、竹笙金針湯 

材料：竹笙*10條。金針菇*一把。冬菇*8個。姜*數片。
功效：助消化、助睡眠。

3、蓮藕補血強身湯 

材料：蓮藕*1斤。紅蘿蔔*半斤。花生*4兩。冬菇*10個。功效：消除疲勞、凈化血液、補血養顏。

 4、木瓜清熱湯 

材料：木瓜*1斤。眉豆*2兩。花生*2兩。支竹*3條。冬菇*10個。陳皮*1塊。
功效：明目、清腸熱、養顏。

5、玉竹煲沙參湯

材料：玉竹*5錢。西洋參*4錢。沙參*5錢。黃豆*2兩。陳皮*1塊。
功效：潤肺化痰、止熱咳平燥。
吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。

6、猴頭菇養胃湯 

材料：猴頭菇*2個。冬菇*5個。核桃*1兩。淮山*1兩。花生*1兩。蜜棗*2個。功效：養胃，補虛，益腎。
 

7、土豆雜陳湯 

材料：土豆*半斤。木耳*1兩。黨參*1兩。蓮子*1兩。冬菇*5個。黑棗*5個。姜*幾片。
功效：通血管。
 

8、老黃瓜祛濕湯 

材料：老黃瓜*1個。赤小豆*1兩。扁豆*1兩。淮山*1兩。蜜棗*3個。陳皮*1片。蓮子、百合、茯苓*少量。功效：祛濕氣。 

9、椰子潤肺湯

材料：椰子肉*1個。淮山*1兩。南北杏*1兩。雪耳*少量。參須*少量。蜜棗*2個。功效：潤肺，除煩。
 

10、玉米健脾湯

材料：玉米*1個。海底椰*1兩。淮山*1兩。百合*1兩。薏米*1把。茨實*1把。圓肉*5粒。 
功效：健脾，開胃。

煲素湯小貼士 1、喜歡湯味十足的，要多放湯料。  
2、不用放油，湯料本身會出油。  
3、既然是素湯，就不要放雞精雞粉。  
4、調味只需要放鹽，若想放味精或蘑菇精也無妨。  
5、有壓力煲的就一鍵搞定，沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。