飯局之上，當你正在和一大群朋友侃侃而談的時候，突然有人接過你的話頭，當著眾人的面刁難你，讓你下不了台；或者你正在一個正式的場合和別人交流的時候，有人冒出一句“語不驚人死不休”的話來，當時就讓你面紅耳赤、滿臉是汗，氣憤而且難堪至極。遇到別人這樣的有意刁難，你該如何應對呢?
人生在世，並非所有的事都順心如意，也並非所有的人都對你友好和善。我們生活的世界異彩紛呈，這就鑄就了人的五花八門，性格各異。你在為人處世之時，不免要碰到一些刁鑽古怪之人，他們會在一些正式或非正式場合對你有意刁猶，那你就得提坊點，並要適時採取恰當而有效的應對措施。要想面對別人的有意刁難保持平靜和理智，這是十分困難的，同時，既要保住自己的面子，又不至於因回敬過頭而顯得無禮，如何說話才能把握好其中的度，這也是很難的。下面為你提供幾種應對方法，希望對你有所幫助。
1.請君入甕
宴會上，當對方蓄意刁難，說出一些使你難堪窘迫的話時，最好的解脫方法是“請君入甕”，巧用話語把對方也引入這種局面中，然後自身撤退，讓對方作繭自縛，自食其果。
2.用相同思維反擊
當別人有意刁難你，你又不能直接回答時，不妨採用與對方一樣的思維，照他那樣的邏輯方式，如法炮製一個相同句式的問題來反問對方，這樣就巧妙地把球踢給了對方。
3.大智若愚
在宴會上，如果有人在不是什麼大是大非的原則問題上刁難你的話，你大可一笑了之、大智若愚，權當不懂對方的話，而讓對方自討沒趣。你就可不戰而敵自退了。
4.巧用反問
巧用反問是應對尖酸刻薄之人的一個很普遍、實用的技巧。當對方的問題很難回答或發問的角度很刁鑽，你回答肯定、否定都可能出差錯，那就不要回答，你可以把問題再還給對方，巧用反問將對方一軍。
5.化被動為主動
化被動為主動。先有意放鬆，解除對方的戒備心理，為能牢固地把握主動權打基礎，等到對方上鉤了，再予以反擊，讓對方措手不及、啞口無言。在應對別人有意刁難時這也不失為一個很好的辦法。
綜上所述，在宴會上當你面對別人的有意刁難時，切忌惱羞成怒，對刁難者進行指責。這樣只會激起對方的反唇相譏，由此陷入進一步的言語大戰。也不可表現過於溫和，說一些拖泥帶水的話。這樣會讓對方覺得你是一個軟弱易欺負的人，沒準還會找機會再刁難你。
23歲至25歲曾在國企做銷售，如今年過40歲，回答下這個問題。
01.不要以工作為藉口
我本人前後做了8年左右的銷售，主要在系統集成領域，最大的單子近千萬，小的也有幾百萬。那會免不了喝點酒。
2001年，有次在內蒙出差印像比較深，跟客戶喝酒，自己大概喝了有一斤半，夜裡吐到脫水，第二天趕快去醫院輸液。當時就自己出差，還好沒出什麼大事，仗著年輕輸半天夜下午就坐火車回北京了。
很多人以工作為藉口喝酒，其實多少是自己想喝。不要找什麼藉口，能喝多少就喝多少好了。
後來不做銷售了，人也上了年紀，最近幾年吃飯，除了家裡聚會，自己都是桌上年紀最大的。我說不喝酒，誰也不能勸，酒也基本戒了。
02.以喝不喝酒定義的朋友，咱還是別交了
印象最深的是2000年跟領導一起去山西出差，客戶對領導說：“這次你來拿錢，喝一杯紅的給結10萬，喝一杯白的給20萬！”當時欠我們公司不到1000萬。
當時的領導是部隊復轉軍人，就是不吃這套，回答是：“身體不好，酒不能喝。錢你愛給不給！”
幾經周折之後，項目款我們還是收回來了，酒領導還是一口喝。
那次我算是長了見識，有能耐與喝不喝酒沒關係。
人得長能耐，別企圖練酒量，尤其是自己不愛喝的情況下。
誰說不喝就看不起他？那咱們還是別交了。我雖然朋友少，但也不缺你這麼一號。
03.以能不能喝定義能力的生物學依據
“以做危險動作來定義能力”有生物學依據。在自然界的動物壽命有限，擇偶時間很短，所以需要能快速判斷的精準依據。於是有了類似孔雀的大尾巴屬性，雖然巨大的尾巴很不利於生存，但是有如此特徵還能活下來的個體，本身就說明很強壯——不然早被吃了，由此而得到雌性的青睞，有機會把自己的基因傳下去。
在人類社會能喝酒、能抽煙，甚至於濫用藥物也是這個隱喻，意思是“看！我這麼zuo還沒死，說明自己很強壯”，但是這麼幹的人忘記自己不是生活在野外了。
大量喝酒只能證明這人缺乏起碼的判斷力，在做一些長遠看來對自己完全不利的事情。
在人類社會裡“能從事藝術創作或者俱備某些技能”是更有力的表現，請注意經常喝的爛醉的人很少能做到以上兩點。
快過年了，少喝酒，多看書！
上學時候已經做了些生意。有一次和兄弟在外吃飯，很高興！有人送來了一箱啤酒，是隔壁桌曾經有過生意合作的朋友。不是很熟，禮尚往來，給他們加了幾個菜，禮節性去那邊坐一會。當時自己還是學生，感覺自己還是挺有涵養的，酒量也是巔峰時期。對他們的輪到轟炸很奇怪（因為大部分都不認識），也很反感，好在沒有失態。一個不喝酒的傢伙老是給我勸酒，沒有理由的讓我喝，當時啤酒已經連喝4瓶了，實在撐的厲害，想藉機會離開，說什麼不讓。就那句“看不起我咋地”
鄰桌兄弟發現我被灌酒替我圓場。走過來先自我介紹了一下，接著就被他猛灌。可惜酒量欠佳，加上本來就喝了不少直接桌子底下了。然後那混蛋做出了一個讓已經生氣的我徹底爆發的事～～他扶起醉倒的兄弟，拿起酒瓶對著他的嘴還往裡面灌酒～我一把奪過酒瓶摔在地上！他的那句經典台詞還沒說出來我就已經把他放倒在地上
“就是看不起你怎麼著吧！！”
這事情其實簡單得很，就兩點：第一，為什麼和他喝酒；第二，他是不是配你看得起他。
首先，為什麼和他喝酒？無非三類，第一工作需要；第二朋友親戚人情；第三同事人情。
說工作避不開的的，做銷售哪有不喝酒的那都是藉口，有人能不喝酒把東西銷售出去你不能，有人不陪領導喝酒也能升官你不能那就是你的問題。這類問題就看你做人的態度和處事能力了。
財壓奴輩首藝壓當行人，要是個為了升官或者賣貨沒有底線的人那也輪不到他看不起人家只能是人家看不起他。
第二種情況是朋友，其實這種情況比較少，真正的朋友知根知底，他要是知道你不想喝酒怎麼會來逼你呢？能問出這種話的朋友基本是點頭交或者是酒肉朋友。而且問這種問題的人往往真的該被大家看不起，基本都是些有毛病還要面子的人，從老熟人那要不來面子，找不是那麼熟的要點。
這種人一般不用給他面子，酒肉朋友基本不涉及利益，所以無論你是不是個會因為情勢向不公低頭的人都不用給他臉。你都不照顧我的感受了，我還給你一個酒肉朋友臉？而且這種人越早認清楚越早斷交越好。交他沒什麼意義。
至於親戚，拜年話多說點他要不是成心找茬基本就不會讓你喝了。他要是成心找茬那就樂意說好話就說不樂意搭理他他問你是不是看不起他，你就嗯一聲，看看他什麼反應唄，大不了說一句是玩笑。也讓他長長記性，倚老賣老不好用。
第三是同事人情，這個比較麻煩。因為大家可能有利益牽扯，他要是你的上司，那就是時候展現真正的技術了。怎麼不喝酒還拍舒服他。當然啦，一般高級上司也不會和小職員喝酒，都是你的直屬小上司。所以拍這種人基本上也不需要什麼高級技巧。
至於平級同事，那就看你看人的本事了，他以後要是有發展拒絕的時候至少委婉一點。如果不是，大可直接拒絕。
因為這種大喇喇不顧他人感受和平輩要面子的人除非他是公司的小開否則基本上被大家都討厭而且根本有不了什麼大出息。
其次是第二點，他配不配你看得起。這個就比較簡單了，因為這一點不用看他是誰而是看他做了什麼。不管他是平輩還是上司、親屬之類。他是一個道德高尚值得尊重的人你不喝也要把話說清楚，你是尊重他的。不過話說回來，這種有道德的人基本不會問這種無知無禮的問題的。
如果這就是個小人，都不配稱個一撇一捺。那就看你惹不惹得起會不會向情勢低頭了。
如果當事人是個剛正不阿的人，那就是不喝也沒什麼，如果當事人是個會為了利益放棄原則的人，那也是人家的生活方式，不傷天害理也隨便。
我好像說了好多也沒說具體怎麼辦，但其實任何事都必須具體問題具體分析。把一種是直接一概而論不分具體情況鐵口直斷的人都是不負責任的騙子。我夢見大家的只能是辯證看問題。
個人小業務員，平時也愛喝點酒，但確實沒啥量。主要圖個氣氛。也不在酒桌上談事情，因為我們一般是辦成事了才去喝。要想少喝酒，是有技巧的，槍打出頭鳥，所以沒量的話你就開始少說話。別人找我喝也從來不過分推諉，喝就是了，酒桌上的主角肯定是那個情緒興奮的，有他吸引火力沒人會過分注意你。那麼怎麼防止別人灌你酒呢，我一般開始就勸每一個人少喝，當然他們聽不進去，但會對你有好感，看人真多了，拍拍膀子關心一下，那人肯定說沒關係，但會對你感激，有了這細微的感覺變化，你不願意喝，其他人也不強迫你喝。這是直接拒酒法，。還有一種間接的，吃菜先吃兩口肥膩，再喝，一是胃裡暖有東西，喝酒會舒服些，而油脂確實能減緩酒精的吸收。然後要多飲熱水，促進新陳代謝，還有把喝酒週期延長，比如碰一杯白酒，可以說聲，體質不行了我幹不了，但我可以慢慢把這杯喝完，這樣你還是喝一杯，但把時間延長等於讓身體減緩了酒精吸收，別人看你也沒少喝，也不會說啥。當然最好的拒酒方式就是不喝酒。避免去那些愛斗酒一喝酒就吹牛逼就講義氣的那桌，這種人一般沒啥可交往性。看到有人真的大了，可以製止別人灌他酒，我一般還會在此時替人擋幾個酒，怕出事兒。基本上每場酒，我雖然沒量，但一般能堅持到最後談笑風生。不會鑽桌子底下，也不會酒後失態。當然也遇到過專門針對我自己，可能是想整我下，這種情況下，不能直接認慫，我會找挑事兒的喝酒，你敬我一個，我立馬回你一個，然後趁機上廁所趕緊催吐，那滋味太難受，回來穩穩神繼續跟他喝，當然你要講些話語來勸酒，別那么生硬，這種方法傷敵一千自損八百，能避免就避免，我有一回失手，醉倒了回家路上，因為白酒出門風一吹一會兒就醉。過年了，勸大家喝好別喝倒
我在東北上大學，這幾年來別的沒練成，酒量卻上來了。
東北人真是能喝，我上大學之前沒這麼見識過，具體情況我就不說了，想必大家也都知道。
我覺得“怎麼不喝，瞧不起我”這話，必然會在酒桌裡出來，我自己現在也會勸酒，但是得掌握好這個度。有些人的身體真的有特殊情況，那就不要再勸酒了，有些人身體不好，喝酒臉紅傷身，或者突發的不適。這些情況都不能勸酒了。
ps：如果還有人問你這種話，你就回他“對啊，瞧不起你，咋地？！”
腦子裡第一應該是這樣子的：
60後的回答：
“肝很差，醫生吩咐絕對不能再喝酒了。”
70後的回答：
“我過會還要開車，不好意思，以茶代酒了，您隨意~~”
80後的回答：
“怎麼會瞧不起你？！”
“那你怎麼不喝？”
“兩者並沒有因果性，並且不存在足夠的證據可以證明其相關性。”
“……”
“……”
90後的回答：
“我跟你什麼仇什麼怨。。。我跟你什麼仇什麼怨。。。我跟你什麼仇什麼怨。。。……”
00後的回答：
“你多慮了，喝了也瞧不起。”
Xo!@#$%&*……
還是說點實在的。
一般情況下很簡單，就說：“我過會還要開車，不好意思，以茶代酒了，您隨意~~”。不一定是真開車，只不過給個台階。其實這句話是有學問的，如果說“我開車來的”，這是自己的原因，說服力不足而且顯得沒誠意；說“過會還要開車”，那有可能是散席後給在座某領導代駕送回家，對方懂事的話就不會再問了，誰知道你是哪位領導的人，再逼你喝酒豈不是打領導臉？
但遇到這種人呢：
“肝不好，你精貴，我們肝不值錢！”
或者
“開車來，作死呀，明知要喝的局，你開車來，不是打一桌子人臉嗎？現在誰沒車了，出來就是談個感情，混個人脈。”
如果遇到這種人，如果是我，我就不會再理他，因為不是所有人都有資格灌我酒，除非是重要領導或者尊重的長輩（但一般他們也不會這個德性）。
再深入一點的：
1，如果是你求人辦事，而對方無酒不歡，不喝爽了辦不成事，那你是主角，要么陪喝，要么安排好陪酒的人。這裡的技巧就是，要找級別相當的領導陪酒，或者是讓下屬代酒，如果什麼都不安排，那是你計劃不周，怪不了別人了。
2，如果是不太重要的飯局，或只是作陪，那就不要充主角，低調作陪就好，正常情況下只要舉止得體，沒有得罪人，也不會有人來逼酒的。
3，最主要的，在飯局這個小環境裡，相當於一個小社會，你要知道飯局的目的，有哪些人，你自己的定位，是主人，還是主客，還是陪客，還是來買單的，做好自己的本份，怎麼會有人來為難你呢？如果實在有素質低的人糾纏，那說明這圈子層次不高，別理他就是了，如果有人挑釁或故意修理你，那說明你平時有得罪他的地方而不自知，而且自己分量不夠，這也是自己要改進的地方，不能全怪別人。
4，有時候要看個人工作性質和職業規劃，有時候是老闆讓你喝，那咋辦呢，這得分人，技術類人才比如程序員技術員，不靠應酬拉關係而靠自己的專業知識掙錢，所以就不用喝，領導也不會勉強的；那比如銷售員要求就不同了，老闆出面給你拉關係做業務，你不喝誰喝；再比如公務員，有的人安心做個小職員混日子，早九晚五不參加活動，一來二去也就沒人叫你了；有的人追求進步積極向領導靠攏，那代個酒是太正常的事了，拍馬屁的好機會輕易都搶不上呢~ ~而官員應酬多，身不由己，往往都很能喝，練出來了。
5，還有一種情況是領導會試探新人，公司招了業務員也會專門安排一頓飯，主要一來量一下他們酒量，二來看飯局禮儀和喝醉後的表現，呵呵，這頓酒怕是免不掉了，誰讓你是新人呢~~
總之，社會經驗也是歷練出來的，要有眼力，有腦子。
產科小大夫一枚，女同志，我們老主任退休請大家吃飯，說科室留值班的，能去的人都帶家屬，人多了熱鬧，我師父按資歷在科室排第三，算是科室資歷比較老的，我師父帶老公去了，她老公去給退休的老主任敬酒，給老主任到了一滿杯白酒，自己端了一杯飲料啊！老主任說你們喝好玩好，我開車了就不喝白酒了，我師父老公死活不依，非要老主任把白酒喝了，老主任當時就不高興了。老主任身體不好，平時就怎麼喝酒，我師父老公就挨個過來給大家敬酒，給大家到滿杯的白酒，自己喝飲料，我們年齡小的，覺得我師父資歷高，也不好意思說什麼就都把白酒喝了，有個新來的90後的小姑娘，說自己有胃潰瘍喝不了，小姑娘確實有胃病，大家都知道，我師父也說不讓小姑娘喝，我師父老公非讓小姑娘喝了，話說的很難聽，臉都變了，小姑娘喝了，他又給到了兩杯，說喝酒就得喝三杯，小姑娘直接把杯子扔了說，別人都是喝一杯，我就是三杯？你一個男的年齡那麼大了，喝飲料，給大家倒酒，還硬要大家喝，喝不了的還要讓喝，你他媽的算幹什麼的，老主任退休請大家吃飯，不要讓大家都讓你搞得不開心！我們很默契的開始鼓掌！
薛之謙呀……（拒酒界的大神……）
拒酒秘籍詳見《火星情報局》（別人我都不告訴他呢~）
酒桌上的潛規則，男人必學，女人必知！！！
酒桌上的規矩:
(一)如果自己真不能喝，丫就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去（不要讓別人以為你“做作”）
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了（不要嬌柔做作）
下面舊手機酒桌上應該注意的一些規矩了，一定要記得哦~
規矩一：酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。（畢竟身體是自己的）
規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。（不然失了禮儀就是你的不對了）
規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。（尊卑有別）
規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。（呵呵……）
規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。（主動出擊）
規矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。（嗯嗯）
規矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。（隨機應變很重要……）
規矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？（呵呵，越放越低就很好玩了）
規矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。（反正就是一圈轉過來）
規矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd幹嗎要喝你的酒？（會說話很重要哦~）
規矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。（男人和女人的情況不宜用同一種，思維不一樣……）
規矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。（主動出擊把握當下）
規矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？（這個比較尷尬……哦……經常遇到）
規矩十四：最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ （嘻嘻，訣竅哦~~~~）
規矩十五：注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。（讓每個人都噁心了就不好了……）
規矩十六：不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。（不要糊弄別人……）
規矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。（畢竟在人家手底下乾事……）
規矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。（女生朋友們謹記哦~~~）
下面就是重點了！！！
如果你不能喝……
如果你不能喝…………
如果你不能喝……（重要的事情啊說三遍）
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡；
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少； （比如薛之謙哦~）
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯裡，吐滿了換水就行了，管用的!
酒宴上的禮儀
1、眾歡同樂，切忌私語大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些譁眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度，切莫強求在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。“以酒論英雄”，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
6、察言觀色，了解人心要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。
想要“優雅的”拒酒，你去看薛之謙火星情報局的那一起呀！
想起我一個故事。
在民風彪悍的東北，我這種久居深圳的人，一旦回去都是要被灌趴下的。
去年春節回家，初中同學聚會，因為趕另外一場，到的晚了。
一對兒同學夫婦（也在深圳，開服裝廠）見我來晚了，對我說：咱這幫同學有20多年沒見了，你挨個把名字叫出來，叫不上來就喝一杯。（20年沒見了，有一些存在感很低的人，叫名字真有點兒難）
我一看，尼瑪，你也在深圳，你不幫我還先下絆子，心中一萬朵草泥馬在奔騰。
我一笑，說，這個提議不錯，那我叫上來一個，你喝一杯吧。
我的原則就是，你給我面子我就給你面子，你不給我面子我當時就抽過去，我他媽管你是誰，少在我面前裝大尾巴鷹。
不用顧忌什麼他媽的面子過得去過不去，你他媽給老子出難題的時候你都不考慮面子，我還用給你留面子。
不喝是不是瞧不起你？
好像是哦，哈哈哈哈。。。
典型的成人幼稚級的“挑釁”╯0╰
通過“瞧不起”來刺激你敏感的神經，試探你薄弱的底線，從而逼迫你喝更多的酒。而他在乎的，是通過這樣的“挑釁”滿足了他自己的虛榮心與成就感(瞧吧，看我多牛)。
應對這樣的人你可以這樣回复他：“瞧得起我的人從來不逼我喝酒，你到底瞧得起我麼？瞧得起你就替我喝了。”
以上我的方法我在平輩的勸酒局裡用過，成功率七成多一點(看你的臨場表現力)，但遇到不講理的，尤其是喝醉的，這招是沒用的的。況且有的人連車都沒有，你說你開車、生病、這這那那的騙誰啊？編個理由說不定還被當場的豬隊友拆穿賣掉，混酒場的，尤其是領導的一些狗腿子，專門賣(欺負)你這種酒場的弱勢群體，煽風點火，看熱鬧不嫌事大。
那麼遇到流氓怎麼辦呢？
如果這個局有流氓，要么避免進局，要么提前走人。不要明知道坐了一堆正事兒不干就知道喝酒吹牛的流氓，還非得湊進去，這叫賤。沒人逼你，真正的朋友不逼你，逼你的絕不是真朋友，切記！我的哥們跟我認識很多年，從上學到現在沒逼過我，我想喝多少他都高興。
一個良心建議：如今已經不是靠酒桌拍板就能辦成事的年代了，酒桌當官的、企業家、打工的在比賽吹牛逼的比比皆是。往往長期泡在酒場上的人一般都不會有太大出息，酒少喝，酒局少去，去看看高端牛人為什麼是以茶會友？
如果你身處的圈子流氓太多，那麼是該考慮換圈子了。有時候你在一個烏煙瘴氣的圈子呆的久了，自己也會變成一個流氓，曾經那些流氓欺負你的手段，又被你接力欺負到下一個酒局菜鳥身上。
別給任何流氓耍流氓的機會，如果你是一個被迫入局的唐僧，要把握每一次與流氓相聚的機會，說不准你滔滔不絕就能把他們的肝、腎、內心深處說哭了呢。
最後：別跟我扯什麼酒場規矩職場潛規則，不喝酒不抽煙一樣可以活的很牛逼很坦蕩。
看情況，如果是成心刁難我，我想對話應該如下：“怎麼不喝，瞧不起我？”站起來面帶微笑，以開玩笑的口氣說“兄弟，咱倆可能處的時間短，你不了解我這人的性格，典型的吃軟不吃硬啊。如果你拿著酒先自己乾了，然後讓我隨意，那我不干都不好意思。你這一上來說不喝就是不給面子，我這種驢脾氣，這面子真給不了你，實在不好意思啊，哈哈哈” 此時會有兩種情況，第一種，他不干，那我就笑著拍拍他肩膀，坐下跟別人聊別的去了。第二種， 如果聽完這話他真這麼做了，我就隨意抿一口，因為告訴他，是你讓我隨意的。
這是我對待賤人的辦法，不妥當的地方大家輕噴哈
剛參加工作不久，我以前從來不喝酒。昨天和公司的人去吃飯，偏要我喝，我經驗少，也不懂得拒絕的技巧，被人灌了一瓶啤酒。但是我以前從來不喝酒，最多同學聚會時喝一小口意思一下。喝的時候感覺很痛苦，啤酒的味道真的很令我難以忍受，想吐又吐不出來，昨天難受的一夜沒睡，今天工作總出錯。我到現在身體都很難受。怎樣才能拒絕別人的勸酒？我聽說喝了第一次，就是開了先河，以後都得喝，心裡很害怕。辦公室的姐姐，告訴我一些小訣竅，也不知道管不管用，拿來和大家一起分享下！1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略； 2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊； 3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡； 4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉； 5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉； 7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上…… 9.每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。
我以前喝酒來者不拒，去年一個挺好的哥們肝腹水，半年人就沒了，才開始少喝的，年底同學聚會，有人勸酒我就說了個事，大概就是以前有朋友一起喝酒喝多了，把桌子掀了，我說你們不怕我喝多掀桌子咱們就來，後來這句話成梗了，現在誰一勸酒對方都說，再給我倒我掀桌子了啊……
我的經驗。1、今天生病，正在輸液。(當然，事先得準備一張創可貼貼手背上，塗點紅墨水效果更佳)2、今天要開車。(如果對方說他幫你找代駕，你就說你開的是拖拉機)3、好久沒行房了，媳婦鬧意見，今天得交公糧。(如果對方說我來幫你交，你正好假裝生氣摔門而去)
如果現在還有人在酒桌上說"你怎麼不喝?瞧不起我"這樣盛氣凌人的勸酒老話，我的應對措施是大聲說:“我不喝，不是瞧不起你，而是在救你!”這話一出，一般舉座皆驚，勸酒者也會一臉懵逼地問:“你啥意思?"這時我才溫和地說:“我身體原因不能喝酒，若硬喝下去回去出了事，不是把你也害了，而且現有連帶責任，不是把大家也害了?所以，我以茶代酒，大家喝個高興!"如果他還不識相，非勸不可，那他絕非朋友，更非善類，這樣的人，跟他喝個什麼勁兒?
中國的酒桌文化不可以小看，很多時候你多喝一杯事情就談成了，不贊同樓上們的說法，不給面子翻臉或者死賴著不喝在現實中不可取，這樣工作應酬就無法進行。
首先個人認為，酒桌上一定不要投機取巧，偷酒（你懂的）這樣的動作誰都能看出來，而且給人留下非常不好的印象，尤其在領導面前。
若是真的不能喝酒，在開局開始就和大家解釋清楚，讓服務員提前把酒具撤掉，而且吃飯時盡量低調。如果再被逼，可以再鄭重的解釋一次，一般正常人看到你的表情應該不會強行逼迫，最後若是真的碰到奇葩，一種是對方不能喝的，直接上大杯就喝一杯，能搞定對方更好，然後說明今天真的是身體不適balabala場面話。。。。另一種對方千杯不醉的，先在心中默念“我去年買了個表”，然後喝了之後去醒酒吧。。。。
其實現在的酒桌文化越來越好了，要是真的不能喝，對方都會明白的，但是要誠懇的解釋。。
最後還有一招“我今天開車了”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
補充：謝謝大家的提醒，代駕這個需要和酒店提前說好，最好讓服務員說：“不好意思先生，今天的代駕都已經預約沒了”
關於生小孩這個確實很有用，但是要看自己的年齡階段使用。。。
最後說個例子，一次一個客戶當天身體原因確實不能喝酒（此人酒量大家都知道，非常能喝），他當時特別誠懇的說只要有人和他喝酒，對方一小盅他就喝一杯可樂，在座的都知道可樂很撐的，喝了幾杯之後大家都看出誠意最終勸說他不用喝了。
我就是瞧不起你咋啦！！！
兩種人不可交：
一是硬權別人的，
提前都說明了身體原因不能喝酒，有些人硬是給不能喝酒的人倒滿酒杯，還說著什麼難道聚一次，什麼不給面子等等。遇見這樣連別人命都不顧的人，我就直接說我從來沒給過你面子，也不需要！
二是炫耀什麼酒桌文化的
能喝就喝，不能喝拉到！酒桌上能交的朋友根本就不是幾把蛋朋友，吹牛逼誰不會？？
既然出來聚，高興就好，能喝多喝，不能喝少喝。大家開心就是最重要的！
裝逼遭雷劈！
年輕時，最容易被這種話刺激“不喝瞧不起我”“是兄弟就乾了這杯”“我乾了，你看著辦吧”。往往後果就是勸來勸去的，喝多了。
現在，首先看清自己在酒桌上的位置。
如果是主賓，那喝酒的節奏要由自己掌握，想喝就喝，不想喝就可以拒絕，已經是主賓了，沒人會太深著逼酒的。
如果是東家，那就要不停的勸酒，不怕失敗，展示出自己發自內心的熱情，千萬不能冷落了客人，尤其不能逼酒，惹毛了這頓飯可就白TM請了～
第三種最麻煩，就是朋友同學這類的。記住兩點，臉皮要厚，別戲弄人。說喝2兩就是2兩。再勸也不喝了，這樣有幾次就好了，別人也不會使勁勸你了。
最後，希望各位少喝酒，少喝飲料，多喝白開水～
娃的小年輕！每次我不想喝酒的理由都是要孩子，不喝酒，革命尚未成功，同志還需努力，祖國的未來還要靠我咩！
對於年輕的朋友來說，如果遇到和領導一起喝酒的時候，自己確實不想喝酒但此時真的很勉為其難，這時拒絕敬酒，我們可以這麼說“對不起各位領導！本來和這麼多領導一切吃飯是我的榮幸！這個機會也非常難得！但是無奈，我說句真心話！現在媳婦給我下令了，正準備要孩子！所以這個酒今天真是不能喝了，我這不是已經堅持了1個月了，醫生說最少讓堅持3個月不吸煙不喝酒！所以還希望各位領導見諒！我就以茶代酒，我乾了！謝謝各位領導支持！”話說到這里基本那是沒有人會敬你了！
要是兄弟，死黨的話，一句話甩那就是不喝，真正為你好的沒人會逼！如果有不識趣的還使勁勸酒，對不起了，從此以後踢出我的朋友圈！
一張圖告訴大傢伙什麼叫爛醉如泥，就上個月，當時應該是用頭撞開了酒店衛生間玻璃門，然後淡定的吐光胃裡的酒精。當時昏睡到半夜，迷糊中又異常清晰強烈的直覺——不吐出來不死也半條命。
清醒的時候誰都知道不能喝高，只是身在局中又有幾人逃得過身不由己。
1.攻：喝酒不喝白，感情上不來。守：只要感情有，喝啥都是酒。2.攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。守：要讓客人喝好，自家先要喝倒。3.攻：激動的心，顫抖的手，我給領導敬杯酒，領導不喝嫌我醜。守：春眠不知曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？4.攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就乾。守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？5.攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。守：來時夫人有交待，少喝酒來多吃菜。6.攻：男人不喝酒，枉在世上走。守：危難之處顯身手，兄弟替哥喝杯酒。7.攻：屁股一抬，喝了重來。守：屁股一動，表示尊重。8.攻：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。守：酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒。9.一條大河波浪寬，這杯說啥也不干。10.我為大家唱首歌，唱完不好再說喝。11.鋤禾日當午，汗滴禾下土，連乾三杯酒，你說苦不苦？12.君子之交淡如水，以茶代酒也很美。攻：激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我醜。守：春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？給中年人勸酒——— 攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就乾。守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？請客吃飯，主人勸酒——— 攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。守：要讓客人喝好，自家先要喝倒。勸妻子管教嚴的男士——— 攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。守：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。經典擋酒詞甲：酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒。乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得乾！甲：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。君子之交淡如水——以茶代酒朋友之間勸酒——— 攻：男人不喝酒，枉在世上走。守：危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。勸喝白酒——— 攻：喝酒不喝白，感情上不來。守：只要感情有，喝啥都是酒。互相勸酒——— 攻：屁股一抬，喝了重來守：屁股一動，表示尊重。
會拒酒；你不能用酒量讓朋友們痛快，那就憑三寸不爛之舌讓大夥兒開心。這樣，你既不傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”，你看好使不？
一、只要感情好，能喝多少，喝多少
你可以展開說：“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個愛情。只有感情不夠。才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情摻合那麼多'水分'。我雖然喝了一點兒，但這一點兒是一滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！”
二、只要感情到了位，不喝也會陶醉
你試試這樣說：“跟你不喜歡的人在一起喝酒，是一種苦痛；跟你喜歡的人在一起喝酒，是一種感動。我們走到一塊，說明我們感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。
三、只要感情有，喝什麼都是酒
你如果確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。你問他：“我倆有沒有感情？”他會答：“有！”你順勢說：“只要感情有，喝什麼都是酒。感情是什麼？感情就是理解，理解萬歲！”你然後以茶代酒，表示一下。
四、感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔
酒桌上，千言萬語，無非歸結一個字“喝”。如：“你不喝這杯酒，一定嫌我長得醜。”如：“感情深，一口吞；感情淺，舔一舔。”勸酒者把喝酒的多少與人的美醜和感情的深淺扯到一塊。你可以駁倒它們的聯繫：“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這麼深的感情，一杯酒不足以體現。我們應該跳進酒缸裡，因為我們多年交情，清深似海。其實，感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”
五、為了不傷感情，我喝；為了不傷身體，我喝一點
他勸你：“喝！感情鐵，喝出血！寧傷身體，不傷感情；寧把腸胃喝個洞，也不讓感情裂個縫！”這是不理性的表現，你可以這樣回答：“我們要理性消費，理性喝酒。'留一半清醒留一半醉，至少夢裡有你伴隨'，我是身體和感情都不願傷害的人。沒有身體，就不有能體現感情；沒有感情，就是行屍走肉！為了不傷感情，我喝，為了不傷身體，我喝一點兒。”
六、在這開心一刻，讓我們來做選擇題吧
我們思路打開一些，拒酒的辦法就來了。他要藉酒表達對你的情和意，你便說；“開心一刻是可以做選擇題的。表達情和意，可以：Ａ.擁抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任先選一項。我敬你，就讓你選；你敬我，應該該讓我選。現在，我選擇Ａ.擁抱，好嗎？”
七、君子動口，不動手
他要你乾杯，你可以巧沒“二難”，請君入甕。你問他：“你是願意當君子還是願意當小人？請你先回答這個問題。”他如果說“願意當君子”，你便說“君子之交，淡如水。”以茶水代酒，或者說“君子動口，不動手，你動口喝”，請他喝；他如果說“願意當小人”，你便說“我不跟小人喝酒”，然後笑著坐下，他也無可奈何。
總之，拒酒詞、拒酒的辦法還有很多，要隨機應變，“兵來將擋，水來土掩”。酒文化中既有勸酒詞，也有拒酒詞，你沒有酒量，憑著你的機智和口才也可以在交際場上應對周旋，游刃有餘。
我是男士，酒量還說的過去，所以我只能說在一些酒場，生意場上見到的那些女士曾經的做法，希望對你有幫助。敬酒的禮節就是先稱呼對方，說敬對方一杯酒，如果距離在兩個手臂距離以外，你應該先站起。雙手舉杯，以示尊敬。敬酒辭圍繞對方展開，一般是酒席開展目的。還有就是圍繞他的特點等他愛聽的話。如果不大會說，很簡單，生意人祝他生意興隆，老人祝他越活越年輕，年輕人祝他前程似錦，女孩祝她越長越漂亮。人很重要的是聰明，會學。要會看，會聽，看別人說什麼，學著點。幽默的祝酒辭會獲得意想不到的效果。、 當別人勸酒的時候，可以反客為主，說“怎麼能讓您敬我酒呢，應該是我向您敬一杯才對。”然後起立舉杯，說敬全體一杯，這樣他們下來就不好意思挨個對你勸酒了，可以少喝很多杯。上廁所，接電話也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形勢不對，我就偷偷把手機設個鬧鈴，過幾分鐘鬧鈴響，我說我去接電話，出去半天不回，近來後道歉，隨便說個什麼事。很簡單。其實靈活才是最重要的。靈活掌握，熟練運用。女孩就算會喝也不能喝多，半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。不會喝酒，但是在大家勸說下，抿一下酒杯，這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護了自己， 又不失風姿，顧全了對方面子，還會讓老闆賞識。這才是你應該學會的。
我做公司，從來都是乙方，做了十年，從來沒跟客戶喝過一次酒。公司盈利每年都會增長30%左右。對了，跟客戶吃過飯，客戶喝酒我也不喝。就喝飲料代替，我是奇蹟麼？你做事靠譜，嘴巴緊，為人實在，該舍的就大氣點毫不猶豫的捨掉。你還怕沒生意？喝酒只是小道而已
看到這個突然想到一件事！高中同學聚會，觥籌交錯，酒過三巡，就開始了勸酒文化了！本姑娘出生在洋河小鎮，大家懂得一個號稱麻雀都能喝二兩的地方，女生自然在酒場上也不遜色！怎奈我那天身體不佳，實在喝不下了，一個個起哄的傢伙，絲毫沒有放過你的駕駛，就像樓主說的，不喝就是看不起他們的意思！還好有英雄救美，班長童鞋替我擋下了所有的酒，人家喝一個他喝三個！見不得如此M的男生，我就這麼被拿下了，當時覺得他帥呆了！現在我們已經結婚了，還有了個可愛的寶寶，他也常戲虐的說我是他喝酒喝來的！
言歸正傳，雖然我和我老公酒量都不錯，但吐酒的滋味還是深惡痛絕的，身體是自己的，量力而行就好！對於那些拿人格，情誼為理由勸酒的還是近而遠之的好，真正關心你愛你的人不會死命讓你喝酒的！酒是感情增溫的佳品，卻不是我們犧牲健康換來的醉生夢死！
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