維生素E有延緩衰老的作用嗎？

觀看人數：407

吃維生素E能抗衰老嗎？

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，
在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。
維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。

維生素又名維他命,通俗來講,即維持生命的物質,是維持人體生命活動必須的一類有機物質,
也是保持人體健康的重要活性物質。
維生素在體內的含量很少,但不可或缺。
各種維生素的化學結構以及性質雖然不同,但它們卻有著以下共同點:

①維生素均以維生素原的形式存在於食物中;

②維生素不是構成機體組織和細胞的組成成分,它也不會產生能量,它的作用主要是參與機體代謝的調節;

③大多數的維生素,機體不能合成或合成量不足,不能滿足機體的需要,必須經常通過食物中獲得;

④人體對維生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克計算,
但一旦缺乏就會引發相應的維生素缺乏症,對人體健康造成損害。

人體必需的十三種維生素

維生素的定義中要求維生素滿足以下四個特點,才可以稱之為必需維生素。

外源性:人體自身不可合成,需要通過食物補充;

微量性:人體所需量很少,但是可以發揮巨大作用;

調節性:維生素必需能夠調節人體新陳代謝或能量轉變;

特異性:缺乏了某種維生素後,人將呈現特有的病態。

根據這四個特點,人體一共需要13種維生素,也就是通常所說的13種必要維生素:

維生素A,維生素B,維生素C,維生素D,維生素H,維生素P,維生素PP,維生素M,維生素T,維生素U,水溶性維生素。

缺乏維生素的症狀

1、嘴破、口角炎——缺乏維生素B2 維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時,是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2。此外對皮膚和頭髮生成、健康也扮演重要角色,它無法在體內自行儲存,因此需從食物或營養補充品來補充。

來源:每天喝250毫升牛奶就能幫助補充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。

2、食之無味、味覺減弱——缺乏鋅元素每日建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克,人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、生長減緩、掉髮、味覺功能退化等。因此如果發現常常吃東西覺得沒味道,又有傷口好得慢等症狀時,就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。

來源:牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅,例如每週吃一次8盎司的牛排,就能攝取足夠的鋅。

3、胃部不適——缺乏維生素A 每日建議攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克,維生素A不但是保護靈魂之窗的重要元素,也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護膜,防止細菌或有害物質直接侵害身體。因此維生素A不足,除了對眼睛不好,也會侵害呼吸道與胃腸。

來源:每天吃點紅蘿蔔、或是每週吃1~2次動物肝臟也是補充維生素A的方法。

4、全身疼痛——缺乏維生素D 曬太陽不足、或維生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上維生素D是人體無法自行合成的營養素,補充更為重要。維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。

來源:每週吃2份油性魚類如鮭魚、沙丁魚等,再加上適時曬點日光才能保證體內有充足維生素D。

維生素的功效與作用

1、維生素A的作用

維生素A令你明眸皓齒

維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛髮健康生長,還能促進視力和生殖機能良好的發展。要攝取維生素A,除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、蘿蔔等疏果皆含有豐富的維生素A,其中胡蘿蔔更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮膚恢復正常,也能治夜盲症和降低血壓。

2、維生素B的作用

TOP1:維生素B1

常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1,因為外面的麵類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。

維生素B1具有將糖分中的熱量分解出來,然後再一次分解成為水及二氧化碳的功效。因此如果在分解時缺乏維生素B1的話,便無法分解到最後階段,而在體內留下乳酸及嘧啶酸等物質。體內乳酸的含量一旦增多,便會使人疲累,使人出現手腳麻木、皮膚浮腫,甚至影響大腦神經。體內維生素B1一旦不夠時,有的人會變得很焦慮或記憶力減退,特別容易不安和易怒甚至還會與人發生爭執。所以,先補充維生素B1提提神較好。

功效:豐富的維生素B1令你精神煥發

未經精製的穀類內含有大量的維生素B1,因此多吃全麥麵包、糙米、胚芽米、胚芽麵包等便能攝取足夠的維生素B1。相對於其他維生素,如果缺乏維生素B1,顯得特別嚴重,會經常患感冒、胃炎、肩膊發僵、肌肉疲倦。因此有這些症狀的人,還有菸酒過多,患有糖尿病,都有增加吸收維生素B1的必要。最好的對策就是增加維生素B1的攝取量,如改吃添加維生素B1的白米,或與別的含豐富維生素的食物一同進食。其中豬肉便含有豐富的維生素B1,百分之百純豬肉的火腿或熏肉也含有相當豐富的維生素B1。此外,肝臟及鰻魚肝,還有花生、芝麻、海苔片等的含量也極為豐富。

TOP2:維生素B2

你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經常發生問題,是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚幹、頭髮大量脫落等毛病?如果有其中兩三樣,毫無疑問,你近來缺乏維生素B2,一定要多加註意,否則情況會惡化。維生素B2屬於水溶性,根據衛生界統計,人們通常最缺乏的維生素,便是這一種。

TOP3:維生素B6

口服避孕藥是一項較普遍又方便的避孕方法,可惜的是使用口服避孕藥會出現多種副作用,包括頭暈、體重增加,另外一項副作用就是會出現維生素B6不足的情況。若長期缺乏維生素B6,可能會造成貧血、淋巴系統障礙、增加血管栓塞的機會、皮膚變得粗糙,以及較易患上細菌性的疾病。減少出現以上問題及確保皮膚有充足營養,口服避孕藥者一定要吸取足夠的維生素B6,例如肝臟、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的維生素B6。

3、維生素C的作用

維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細胞,這些細胞一受刺激會生出色素,假使含量太多無法排泄,便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細胞分泌過量的色素,而只產生必要的量,並且能將多餘的色素迅速排出體外,以維持正常的新陳代謝。此外,藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。

功效:多食維生素C可防斑防皺

皺紋的產生是由於膠原蛋白不足。缺乏維生素C時,大約只能合成10%左右的膠原蛋白。如果補充足夠的維生素C,從26歲到35歲的時候,可合成大量的膠原蛋白。所以維生素C對防止皺紋十分有效。經由食物攝取維生素C固然重要,抹一些含有維生素C的面霜也有效。另外,維生素C有助身體吸收鐵質。因月經而損失血液的女士們極容易貧血,為防止貧血必須補充鐵質,而鐵質偏偏又含在吸取效率低的礦物質中。維生素C具有很強的還原能力,能將平日含在植物性食品中難以吸收的鐵或銅(銅也是身體所需微量元素之一)轉變成易為人體吸收的形態。未精製的穀類、豆類、貝類、海藻、波菜等均含有鐵質,若能與維生素C組合,鐵質便能有效地為人體吸收。因此好好運用維生素C,便能使蒼白的臉色回复紅潤。

4、維生素E的作用

薯片、炸米果等用油炸過的零食是維生素E的強敵。因這些食物中含有多量的過氧化脂肪會耗掉體內的維生素E,使其含量減少。為使維生素E能充分地發揮機能,少吃上述食物為佳。如以攝食方式取得維生素E,考慮食用小麥胚芽應是最明智的了。一般市面上都能買得到,所以在煮湯或炒飯時可考慮摻加一些,吃起來既沒有味道也不會破壞原味。此外其他的全穀或芝麻、綠色蔬菜等也是提供維生素E的重要來源,可考慮與其他食物混在一起進食

功效:談到抑制癌症產生,就屬維生素E效果最佳。

維生素E防衰老機理

首先,維生素E是一種極強的抗氧化劑,它是人們體內各種生物膜的強大“保護神”,可使它們免受過氧化物的損害。

其次,維生素E還是保護骨骼肌、心肌、平滑肌和心血管系統所不可缺少的營養素,特別是維生素E可大大提高機體對氧分的利用率,並改善冠狀動脈和外周血管的微循環狀況。還有,維生素E能增強機體的免疫反應能力。有研究表明,補充維生素E可改善皮膚(皮膚產品,皮膚資訊)的彈性,使皮膚更顯光彩。重要的是,維生素E可減少腦細胞中一種被稱作“脂褐質”的物質。這種物質是組織細胞衰老的標誌,並隨年歲的增大而增多。維生素E能減少脂褐質的作用對預防衰老具有極重要的意義。

------------------------------------------------------------------------------------------

維生素E的水解產物為生育酚，顧名思義“生育酚”跟生育功能有一定的關係。此外，維生素E還是最主要的抗氧化劑之一。很多老年人每天吃維生素E補充劑來抗衰老。

有研究人員通過實驗證明，正常人體細胞繁殖和分裂50次後便死亡，而用維生素E處理過的細胞，可分裂120次以上，將細胞的壽命延長2~4倍。也就是說，維生素E能將衰老速度減緩2~4倍。另外，人體在新陳代謝過程中會形成各種各樣的自由基，而這其中有95%是對我們有害的氧自由基。它們攻擊正常細胞，產生氧化作用。細胞膜中的不飽和脂肪酸受氧化到，某些酶和細胞內部成分遭到破壞，細胞和細胞內部結構受損，人體機能下降，皮膚會出現皺紋、色斑等衰老現象。維生素E就是我們人體的衛士，可以幫助消除體內的自由基，能夠逆轉皮膚衰老，使皮膚變得光滑，淡化色斑的作用。在自由基攻擊細胞之前，維生素E先會捕獲自由基，並與之起反應，將自由基中和，從而消除或減輕它們對人體細胞的破壞作用。

所以，維生素E的確有一定的延緩衰老作用，至於延緩衰老的效果顯著與否，則取決於個人的身體素質及維生素E的補充情況。補充維生素E最為直接和經濟的方式是通過食物攝取，例如豆類、芝麻、花生、核桃仁等。當然服用天然維生素E補充劑也是可以的，但是一定要注意量的問題，特別是老年人。因為維生素E是一種脂溶性維生素，長期大量服用容易導致體內蓄積中毒，甚至產生疾病。

-----------------------------------------------------------------------------------------

維生素E的作用,更年期服用維生素E抗衰老。女人一到了更年期，皺紋就會跑出來，皮膚也沒以前好了。而服用維生素E具有抗衰老的作用。那麼，維生素E有什麼作用呢？下面跟著小編一起來看看吧。

維生素E是強大抗氧化劑，多存在於植物組織中，麥胚油內含量最多，豆類及蔬菜內也含有一定量。近些年以來，廣泛用於臨床各科，尤其對延緩人們衰老更倍受喜愛。動物試驗證明，給維生素E，可延緩衰老過程的發展，延長壽命。相反，膳食中缺乏維生素E，動物可以提前出現種種衰老現象。衰老的病理組織學所見有動脈硬化和澱粉樣變，脂褐質形成和細胞減少。形成脂褐質的過氧化脂類，隨著年齡增長而在體內增多。有報導證實小白鼠的過氧化脂類，也隨年齡而增多，因此認為過氧化脂類與衰老有關，並把過氧化脂類看作是動脈硬化、血栓形成的原因之一。

維生素E對抑制動脈硬化是有效的，維生素E在體內可增加高密度脂蛋白膽固醇水平。高密度脂蛋白膽固醇水平降低時，可引起血液中過氧化脂類增高，因而維生素E能降低動脈硬化的發病率。另外，過氧化脂類增高，在血栓形成過程中，血管內皮細胞損傷，使血小板在血管內凝集，花生四烯酸被過氧化脂化變為血栓素A2，它和過氧化脂類再刺激平滑肌細胞，進一步引起血小板的凝集而導致膽固醇沉積，因此應用維生素E，再給以飲食指導，對高血脂、高血壓、更年期綜合徵、動脈硬化及植物神經功能紊亂等均有療效。

維生素E的抗衰老作用，也有不少報導，如Harman等（1975年）首先證明維生素E有重要的抗氧化作用，近年來還證明維生素E是一種最好的天然脂溶性的抗氧化劑，主要分佈於線粒體膜內質網和漿膜的特異部位上，隨著年齡的增長，組織中維生素E的含量呈進行性的下降，使膜脂的過氧化作用不斷增強，因此，生物膜的損傷不斷增加，組織器官出現衰老。許多研究者發現，慢性維生素E缺乏時，子宮內膜及子宮肌萎縮，肌肉萎縮變性，脂褐質沉積，膽固醇含量增高，動脈纖維變性、鈣化，故給以維生素E對抗衰老有一定好處。

另外，維生素E對免疫系統也有作用。機體內的衰老也表現在免疫系統功能下降，也可以引起免疫性疾病。體內維生素E水平對機體免疫系統功能有重要影響，維生素E缺乏，可引起吞噬功能的抑制。有人研究維生素E可使試驗動物胸腺重量增加，證明該器官增殖過程加強，淋巴細胞轉移性增強，與維生素E對細胞分裂過程的作用有關。因此，維生素E作為體液免疫和細胞免疫的刺激劑，推遲機體免疫系統的衰老過程，從而使壽命延長。由於維生素E是體內重要的抗氧化劑，能促進核糖核酸和蛋白質合成及增加免疫功能，在一定程度上能延長動物壽命，故認為給更年期婦女維生素E，對預防絕經後出現的動脈粥樣硬化、抗衰老有一定作用。

維生素E的作用

在21世紀，維生素E是女人保持青春的壓箱法寶。每一個年過25歲需要保養的女人，都應該知道天然維生素E對女人的特殊好處。

延緩衰老

維生素E最主要的作用是抗衰老。很多人稱它為女人的“隨身不老丹”。就是它延緩衰老，保持青春活力。

實驗證明：人體細胞進行繁殖和分裂50次便死亡，而用維生素E處理過的細胞，可分裂120次以上，將細胞的壽命延長2、4倍，也就是說，維生素E能夠將衰老放慢2、4倍。

消除自由基

我們的身體在新陳代謝過程中，形成了各種各樣的自由基。其中,95%的自由基都是對我們有害的氧自由基。它們攻擊細胞，產生氧化作用，傷害細胞功能，使人體活力下降，臉部出現皺紋、色斑等衰老現象，人體抵抗能力降低導致多病。

而天然維生素E是自由基最直接的捕獲者，在自由基攻擊細胞之前，它先與自由基起反應，將之中和，從而消除了自由基對人體細胞的侵蝕作用。

維生素E能夠能逆轉皮膚衰老，使肌膚變得光滑、白皙。它對祛斑尤見效果，國內外均有報導：持續服用3～9個月大劑量維生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黃褐斑和色素斑減少甚至消退，有效可達70～90%、

增強女性生育機能

維生素E又叫生育酚，人的體內缺乏維生素E，容易表現為不易受精或引起習慣性流產。

維生素E確實能增強卵巢機能，使卵泡增加。

它還能使女性的促性腺分泌細胞亢進，增加分泌，所以，想要有個健康寶寶的女人，一定要堅持補充天然維生素E。

年輕心血管

近來動脈粥樣硬化這個字眼常在媒體上出現，它又被稱為血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因。

而維生素E能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液循環良好，年輕心血管以預防多種疾病。

其實，維生素E不僅對女性好，男性也同樣需要維生素E。芬蘭Helsinki大學的簡娜M、萊帕拉博士及其同事在10月份出版的《神經學文獻》雜誌上發表了一份研究報告，該報告指出，患有糖尿病和心髒病史的高血壓男性患者，可以從補充維生素E中得到幫助。

另一方面，抽煙男性更需要多服維生素E，以消除自由基。

--------------------------------------------------------------------------------------------------

　　補充維生素C對抗肌膚衰老

　　除了具有非常好的抗氧化作用的茶多酚之外，維生素C也是肌膚抗衰老必不可少的元素之一。維生素C能夠幫助肌膚維持白皙嫩滑，美眉們可以選擇口服維生素C片，也可以常吃富含維生素C的果蔬，例如西紅柿、胡蘿蔔、蘋果、橘子、檸檬等等，常吃富含維生素C的果蔬，可以幫助肌膚清除自由基，為肌膚形成一層保護膜，幫助肌膚增強自我修復和對抗衰老的能力。

　　補充維生素E對抗肌膚衰老

　　維生素E與茶多酚有著相同的作用，它們都是高效的抗氧化劑，維生素E有膠囊的形式，但是小編更建議各位美眉多吃一些堅果食物，各種堅果中富含維生素E，例如花生、核桃、芝麻等等，這些都比較天然，保養肌膚的效果非常好，常吃富含維生素E的堅果，可以增強肌膚的活力，對抗氧化，清除肌膚的自由基，避免肌膚過早地衰老。

　　膠原蛋白對抗肌膚衰老

　　我們的肌膚能夠有彈性的、水潤的維持它的活力，就要有充足的膠原蛋白的支撐，膠原蛋白是維持肌膚有彈性和白皙的非常好的物質，美眉們可以通過塗抹膠原蛋白霜或者是常吃豬蹄、豬腳、豬皮等來補充膠原蛋白，對抗肌膚的衰老。因此，美眉們想要留住青春，就要補充足量的膠原蛋白。

　　以上所說的膠原蛋白、維生素E、維生素C、茶多酚幾種物質都是肌膚對抗衰老不可或缺的物質，肌膚有它們的呵護，想不光滑細嫩都不行。最重要的一點是，它們都可以幫助肌膚延緩衰老，如果美眉們確保每一天都讓你的肌膚補充這幾種物質，那麼，即便年齡在增長，衰老也不會那麼容易找上你。

----------------------------------------------------------------------------------------------

是有一定延緩衰老作用的。

維生素E（Vitamin E）是人體必需維生素中的一種，也是一種脂溶性維生素，屬於酯類，在其經過水解（鹼性條件下）後形成生育酚（通常在護膚品中添加），並以八種形式存在在自然界中，分別是α、β、γ、δ-生育酚與α、β、γ、δ-三烯生育酚，其中以α-生育酚的活性最強，β-生育酚的合成途徑最廣泛，也正是因此維生素E是現今人們發現的唯一一種“天然形式”優於“合成形式”的維生素。在食物中含量豐富的有堅果、穀物、豆類。

1.維生素E有何具體作用？

維生素E功能之一體現在抗氧化上，它能夠中和多餘的自由基。同時還能夠顯著的抑制細胞膜脂質過氧化，使磷脂排列一致，從而能夠防止細胞損傷，延長細胞壽命，對細胞膜的完整性和細胞功能具有很大影響。除此之外，維生素E還能夠影響類固醇類激素的水平，能夠維持並促進性激素的分泌，從而間接的促進人體生殖機能提升。

由於維生素E是一種脂溶性維生素，在人體攝入一定量的維生素E後能夠將其運輸到全身各處，這裡面當然包括皮膚。有實驗顯示當人攝入維生素E後八小時在其皮膚表面得以檢測，由於維生素E具卓越的抗氧化性能，所以也被化妝品廠商加以使用添加，一部分是為產品提供抗氧化性能（生育酚/三烯生育酚），另一部分則是防止產品本身氧化失效（生育酚乙酸酯）。