說起慢性病糖尿病，大家肯定非常熟悉了。
據相關調查顯示，我國的糖尿病患者已經達到了1.14億，突破了1個億的大關，
並且每年都呈現著上升的趨勢，還有大部分是糖尿病的後備軍。
每當有人說起什麼食物降血糖，再加上網上瘋傳一些降糖的食物，人們開始越來越相信。
大部分的糖尿病患者都會吃這些食物，但是單靠某一個食物，真的可以起到降血糖的作用嗎？今天給大家列舉3個常見的食物。
一、苦瓜能降血糖嗎？
從營養價值上看，每百克苦瓜中含93.4克的水分，3.5克的碳水化合物，0.1克的脂肪，1.4克的膳食纖維，還含有多種維生素和礦物質。
而且尤其珍貴的是，升糖指數只有24，一般，升糖指數小於55就適合糖尿病患者食用。
可見，苦瓜是個水分多，碳水化合物少，血糖生成指數低的食物，是糖尿病患者的理想食物之一。
另外，人們說的降血糖是因為苦瓜的某種提取物，可以起到降糖的作用，但是這並不代表我們能夠吃到這種物質，並且起到降血糖的作用。
一方面這種提取物需要復雜的工藝才能提取出來，光靠我們自己吃苦瓜往往是做不到的。
另一方面，就算我們僥倖把這種物質吃進去，也要經過人體的消化，發揮不到自身的功效。
所以，對於糖尿病患者，苦瓜只是一個單純的理想食物，不要太過於迷信它的降血糖作用了。
二、南瓜能降血糖嗎？
傳言說南瓜具有降血糖的作用，是因為南瓜含有的膳食纖維和降糖成分南瓜多醣，
但是南瓜的品種有很多，大部分的南瓜都含有較高的糖分，而且還含有75的升糖指數，
一般，升糖指數高於70就不適合糖尿病患者食用。
所以，如果糖尿病患者想吃南瓜的話，盡量選擇嫩的南瓜來吃，這樣的南瓜普遍含糖量較少，
同時，烹調方式最好選用蒸的方法，避免血糖升高的危險。
三、秋葵能降血糖嗎？
秋葵的營養價值很高，含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鎂、鋅等營養物質，
其中的膳食纖維可以在一定程度上降低餐後血糖升高的幅度，
而現在能降低血糖且最有效的方法是胰島素，但秋葵不是胰島素。
此外，也沒相關研究能夠證明，單靠秋葵就能起到降低血糖的作用，
因此，秋葵也不可能治糖尿病。
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