糖尿病最怕的幾顆菜，幾分鐘就速成，降壓、降脂更降糖！

患上糖尿病無疑是不幸的，但是我們如果發現疾病之後，一定要積極的面對，
糖尿病這種疾病實際上在生活中是可以攻克的，比如說今天我們說要給大家介紹的，糖尿病最怕的幾顆菜，幾分鐘就速成，降壓、降脂更降糖!

一、南瓜—— 降血糖、降胰島素程度、預防並發症

所含的降糖元素：

果膠、鈷、硒

降糖效果：

南瓜富含果膠，可以緩解腸道對單醣類物質的消化和吸收，使餐後血糖及血液胰島素程度下降；
南瓜中鈷含量較高，可以調理人體推陳出新，促進胰島素正常分泌，可防治糖尿病性神經零碎疾病，
南瓜還含有一定量的硒，可以肅清體內脂質過氧化物，預防並發心腦血管疾病。

搭配建議：

南瓜和羊肉不能同吃。南瓜補中益氣，羊肉大肉補虛，兩者同食，會招致胸悶腹脹等症狀。

二、山藥—— 促進葡萄糖代謝、增加血液中糖分積存

所含的降糖元素：

黏液蛋白、澱粉消化酶、鎂、鋅

降糖效果：

山藥中的黏液蛋白能使醣類遲緩吸收，抑制餐後血糖急劇上升，同時防止胰島素分泌過剩，無效調控血糖；
山藥中還含有澱粉消化酶，可以分解澱粉類，可增加血液中糖分的積存。

山藥中的黏液蛋白能避免脂肪堆積在血管上，堅持血管彈性，降低膽固醇，避免動脈粥樣硬化，並能避免糖尿病並發冠心病、高膽固醇血症的發作和開展。

搭配建議：

1、 山藥合適與芝麻一同食用，由於芝麻含鈣量很高，山藥能促進鈣質的吸收。兩者搭配運用，能起到很好的補鈣效果。

2、 山藥含澱粉高，如較多食用該當增加主食量。

三、菠菜—— 維持血糖程度，調理糖、脂代謝

所含的降糖元素：

輔酶Q10、類胡蘿蔔素

降糖效果：

菠菜富含的動物功用成分有抗菌活性，能安慰胰腺分泌胰島素，使血糖堅持波動；
而且菠菜中的膳食纖維含量較高，常常食用有利於調理糖、脂代謝。

菠菜中的類胡蘿蔔素，可加重太陽光對視網膜形成的損害，對糖尿病視網膜病變有輔佐療效。
此外，菠菜中含膳食纖維，可防治糖尿病並發便秘。

搭配建議：

1、 菠菜合適與青椒一同食用，由於菠菜和青椒兩者均富含類胡蘿蔔素，進入人體能轉化爲維生素A，
       有維護視網膜的作用，對眼睛無益，因而二者同食可預防糖尿病並發眼部疾病。

2、 菠菜應和一些鹼性食品搭配食用，如海帶、莧菜等，以促使草酸鈣溶解排出，避免結石。

3、菠菜性寒涼，草酸含量較高，因而腹瀉的、有腎炎和腎結石的糖友不宜食用。