1、可以遠離貧血:菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。
2、可以增強體質:菠菜中含有可觀的蛋白質,可幫助身體發育,精力旺盛。
3、可以美顏排毒:維生素K,這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭髮光亮,皮膚白淨有光澤,不僅需要維生素A、B、C,也少不了維生素K。菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發胖。
4、可以保護視力:我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A,可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。