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孩子冬季最該吃的食物TOP10,你都給孩子吃了嗎?

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進入冬季,孩子抵抗力下降,生病概率更高。不過,可以通過給孩子改善飲食提高抵抗力,這10種孩子最應該吃的食物,你都給孩子吃了嗎?

孩子冬季最該吃的食物TOP10,你都給孩子吃了嗎?

TOP10:抗病前鋒菜花

菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。菜花的維生素C 含量極高,不但有利於寶寶的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,增強體質,增加抗病能力。

推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食慾。

TOP9:病後佳品芋頭

芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是冬季裡嬰幼兒和老年人的食用佳品。

推薦吃法:芋頭玉米粥,將芋頭切成丁,與玉米同煮。

TOP8:葷食首選鴨肉

鴨肉營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初癒、時常上火的寶寶,脾胃虛寒的寶寶不宜多吃哦。

推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。

TOP7:素中之寶木耳

木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。

木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉症狀,腹瀉的寶寶不要食用。

推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。

TOP6:應節良品秋藕

藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的醣類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,其中維生素C 和纖維素的含量特別多,生吃有清潤的功效,尤其適合上火的寶寶,對防治乾燥有獨特的效果。

熟藕的藥性則由涼變溫,沒有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾、養血補虛,特別適合脾胃虛弱病後的寶寶食用。

推薦吃法:蓮藕的常見吃法多為涼拌、炒、蒸及煲,海帶排骨煲鮮藕是補血的上等佳品。

孩子冬季最該吃的食物TOP10,你都給孩子吃了嗎?

TOP5:滋陰潤肺百合

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食慾、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。

推薦吃法:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

TOP4:祛除虛火蘿蔔

蘿蔔含有較多的水分、維生素C 和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效。

蘿蔔能夠調理脾胃,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

推薦吃法:蘿蔔以燉食最好,炒食為良。

TOP3:乾燥剋星梨子

梨富含水分,多種維生素和礦物質,俱生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合冬天食用。

用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫認為太甜的東西會生痰。

推薦吃法:川貝蜜糖燉雪梨,調理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。

TOP2:不可不喝蜂蜜

我國古代醫學家早就總結出秋季養生經驗之道:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”蜂蜜有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,在冬天裡吃蜂蜜,可以防止乾燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60° C溫開水沖服。

TOP1:居家必備冬季聖品粥

剛剛進入冬季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,既可去除寒氣,又能防干燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。

TIPS :煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣即可節省時間,熬出的粥黏滑可口。

冬季氣候乾燥,汗液蒸發快,應給孩子多補充水分以及水溶性維生素B和C,多吃水果和綠葉蔬菜。以時令果蔬為主,少吃瓜特別是西瓜;牛肉、羊肉等滋補類應該少吃或不吃,蝦蟹應該少吃以免過敏。

 

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