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早上起來很多人都是沒時間做飯，特別是現在冬天早上起來那麼冷更是不想做了。
但是早上不吃飯又是不健康的，今天教大家一個快手營養湯的做法，味道也超讚的哦。

早中晚都可以做的一道營養與美味並存的湯品，做法簡單食材好找，十幾分鐘基本就能做好了，
寒冷的早上就讓這一碗熱氣騰騰的番茄蛋花疙瘩湯來溫暖你吧。

面疙瘩湯很有小時候的回憶，那時候感覺媽媽做上一碗麵疙瘩湯，沒有加其他食材，
那吃著就感覺是好吃的美食了。今天我們在一塊做一做這道小時候的美味，營養又擋餓。

番茄蛋花湯

食材準備：

麵粉20克，番茄2個，雞蛋2個，鹽半勺，荊芥5克，生抽2勺，白胡椒1勺，香油適量，雞精少許

做法步驟：

（1）麵粉倒入攪拌盆裡，一邊加水，一邊用筷子不停攪拌，直至呈現出均勻的疙瘩狀。

（2）西紅柿切十字刀，在熱水燙個十幾秒，去皮，切成塊。

（3）鍋燒熱加菜籽油，煸炒香蔥花，倒入番茄，煸出紅油。

（4）加入適量的冷水，燒開後一邊倒入面疙瘩，一邊快速攪拌開，稍煮下，加入生抽、白胡椒，鹽，雞精調味。

（5）倒入打散的雞蛋，攪拌均勻；

（6）加入荊芥。最後再滴入幾滴香油調味即可。