生菜是絕對的“抗癌王”，可這幾類人堅決不能吃，幾乎沒人知道！

生菜又叫油麥苗是一種葉用萵筍，因為它口感好，生吃熟炒都可以，
關鍵是含的熱量不高，很受現代人的喜愛。
尤其是在春天，生菜格外受歡迎。

生菜的功效價值：

1、養胃

生菜中膳食纖維和維生素C較多，有促進腸胃蠕動，消除多餘脂肪的昨用，具有養胃功效。

2、排毒

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。

3、降壓

生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環，是高血壓患者的食療佳品。

4、抗癌

生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑製作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。

生菜的禁忌人群：

生菜性涼，尿頻、胃寒之人不宜多吃，否則容易加重病情，甚至導致患者腹脹和腹瀉，引起食慾不振等。

對生菜過敏的人不宜食用。生菜也有可能成為過敏原的，如果是對生菜過敏的話，食用生菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了

生菜的適宜人群：

一般人群均可食用。尤適宜失眠、膽固醇高、神經衰弱的人。