每年體檢，都會有很多小伙伴們被查出脂肪肝，脂肪肝多是由於錯誤的飲食習慣導致，例如：高脂肪、高熱量、高蛋白的食物等等。其實，在我們的日常生活中，一些意想不到的食物卻可以遏制脂肪肝。
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝髒病理改變，而非一種獨立的疾病。
脂肪肝的“剋星”食物
8種食材是脂肪肝的“剋星”，每天吃一點，排走肝毒遠離脂肪肝。
1
玉米
玉米可以幫助降低血清膽固醇，因為其中含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，這些元素可以幫助治療脂肪肝。
2
海帶
海帶中含有豐富的牛磺酸，可以幫助降膽固醇，而且海帶還含有豐富的食物纖維褐藻酸，具有抑制膽固醇的吸收的功效。
3
大蒜
大蒜中含有硫化物的混合物，可以減少血液中的膽固醇，防止血栓的形成，並且有助於增加高密度脂蛋白含量。
4
蘋果
蘋果中含有的鉀可以幫助排除人體內多餘的鉀鹽，使血壓維持在正常水平。還可以有效預防因為血壓引起的各種心腦血管疾病。
5
牛奶
可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體對膽固醇的吸收，降低脂肪肝的出現。
6
洋蔥
洋蔥常被認為具有殺菌的功效，這是因為洋蔥含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，這兩種物質還能降低人體血脂，防止動脈硬化和血栓的形成。
7
大豆
大豆和乳清蛋白對於人體平衡單純碳水化合物的攝入有一定的幫助，還可以達到降低血糖水平的作用，經常的食用大豆和乳清蛋白，可以幫助機體預防脂肪肝。
8
牛油果
在牛油果當中，它會含有抗炎成分和可溶性的纖維，這些物質都可以幫助降低人體當中的血糖和氧化應激，而且牛油果當中還含有健康的脂肪，脂肪肝患者可以多食用牛油果，以達到改善脂肪肝的作用。
脂肪肝患者5個特別注意事項
1.戒酒
在學習脂肪肝的病因時我們學到，酒是最常見的病因，所以脂肪肝患者在日常生活中的重要任務便是戒酒。
2.調整飲食結構
提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、動物內臟、甜食（包括含糖飲料），多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。
3.適當增加運動
主要應選擇有氧運動，比如慢跑、快走、騎自行車、上下樓梯、打羽毛球、跳繩和游泳等，每週3-5次，要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。
4.適當補硒
硒能讓肝臟中穀胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用。如魚、蝦、乳類等食物。
5.慎用藥物
任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒，在選用藥物時更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害，所以在用藥之前請諮詢醫生。
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