早餐是我們一整天的精神來源，早餐吃得好全天都會精力充沛。
好多好吃的早餐也吃膩了。幸虧，前不久開早餐店的朋友來家中拜訪，
給小編分享了一道豪華版的秘製肉絲捲餅，頭一天晚上做好餅皮放入冰箱中，
第二天取出來稍微加熱下，再加入些配菜，一道營養豐富的黃瓜肉絲捲餅就做成了。
香噴噴的餅，既好看又好吃，再來點水果和酸奶，一頓早餐的營養就很全面了。
下面小編就將這道捲餅的具體做法分享給大家，喜歡的寶寶們快收藏起來吧，自己在家做簡單又省心。
黃瓜肉絲捲餅
By 開心豆ht配料：
麵團：、中筋麵粉300克、開水100克、涼水80克、油酥：、中筋麵粉（油酥） 20克、玉米油15克、精鹽5克、卷料：、生菜適量、黃瓜1根、肉絲適量、醬油適量
烹飪步驟：
1.將麵粉中加入開水和涼水
2.揉成麵團，此時的麵團不光滑，靜置15分鐘揉光滑即可，揉好的麵團醒發1小時
3.醒發好的麵團稍揉圓，等分六份，做好油酥，將麵團按扁然後抹入油酥，捏緊包好，依次做完其他的
4.將麵團擀成很薄的面片，平底鍋加入少許油，然後小火燒熱，將餅皮放入，翻面，直至兩面上色即可
5.肉切成絲，鍋中加入油，然後燒熱，倒入肉絲，翻炒，熟了之後加入醬油，盛出備用
6.餅皮上面蓋上一片生菜，鋪上黃瓜絲和肉絲
7.自上而下捲起即可
8.成品
烹飪小貼士：
1、餅皮可以提前一個晚上做好，第二天早晨放入平底鍋稍微加熱，卷料根據自己的選擇加入即可；
2、黃瓜中含有豐富的葫蘆素C，進入人體後能夠抑制致癌因子的生長和發育，常吃黃瓜能夠起到防癌的功效；
3、黃瓜中的膳食纖維含量極高，進入人體後能夠加入人體腸道的排毒消化功能，能夠降低人體血液中的膽固醇含量；
4、生菜中的維生素C含量極高，具有消除多餘脂肪以及養胃的功效，常食有利於女性朋友減肥瘦身；
5、生菜中含有豐富的萵苣素，進入人體後能夠降低膽固醇，輔助治療神經衰弱。
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