這兩天溫度起伏特別大,小區裡、幼兒園裡,走到哪裡都能聽見孩子“咳咳咳”的聲音。這不,我家小寶都也中招了。
哎,我這個玻璃心的老媽子又要開始操心起來了,趕緊調整一下輔食,潤肺止咳是關鍵。
我用銀耳和蓮藕做了一碗粥,這兩種食材是秋季的食補一寶,都有止咳潤肺的功效。
就算沒有咳嗽的寶寶,添加也能起到預防秋燥和感冒的作用。
另外,寶寶粥米和小米搭配,可以起到互補的作用,讓營養更全面。
食譜名:潤肺蓮藕粥
參考月齡:11個月以上
視頻教學點擊這裡手把手教你做潤肺蓮藕粥
圖文教學
1、準備食材:蓮藕40克,小米20克,寶寶粥米20克,泡發好的銀耳60克
2、蓮藕洗淨,切小丁。
»媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定切的大小哈!
3、泡發好的銀耳去蒂。
»銀耳的根部不好消化,建議不要食用!
4、輔食機內依次倒入銀耳和100毫升水,攪打細膩。
5、養生壺內依次倒入攪打好的銀耳糊、蓮藕丁、寶寶粥米、小米。
»媽媽注意哦,小米提前浸泡一小時哦,浸泡後的小米能煮得更加軟爛,方便寶寶咀嚼與消化。
6、養生壺中再倒入600毫升水。
7、養生壺選擇雜糧粥功能鍵。
8、大約煮100分鐘。
9、潤肺滋補的蓮藕粥就做好啦~晶瑩透明的色澤,軟糯香甜的口感,寶寶吃得開心,媽媽們自己也要來一碗哦!
添加要領:
●快速泡發銀耳小妙招:把銀耳洗淨,放入碗裡,加入清水,然後蓋上蓋子,放微波爐用中火檔,打上兩分鐘,銀耳很快就泡發好啦~
●媽媽們如果覺得味道淡寶寶不愛吃的話,可以加點紅棗丁來提味;如果給大寶寶吃的話,可以稍微加點黃冰糖哈!
黃媽說:
我經常說要多給寶寶吃一些時令蔬菜,除了口味比較好以外,更重要的是當季的蔬菜,一般都有平衡氣候對身體影響的功效。
比如夏天可以多吃高鉀低鈉的冬瓜、絲瓜等;
秋天的話可以多吃蓮藕、白蘿蔔、雪梨等,這些都有止咳清肺的作用,媽媽們要多多利用起來哦~