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春天寧可不吃肉也要吃這菜，含鈣量極高，孩子長個最需要！西蘭花的含鈣量極高，僅次於牛奶和豆腐，春天孩子長個關鍵期，所以別總給孩子大魚大肉的吃，孩子上火易生病，多給孩子吃一些蔬菜。西蘭花的含鈣量在蔬菜中名列前茅，所以每次去超市，遇到新鮮的蔬菜，我總會毫不猶豫的買下一個，西蘭花的價格一直不便宜，一般都在3塊錢以上，貴的時候六七塊錢一斤，一個西蘭花就得十多塊錢，但是貴有貴的道理，西蘭花營養非常豐富，不僅含鈣量豐富，還含有豐富的蛋白質、鐵、維生素、胡蘿蔔素，孩子常吃促進骨骼生長以外，還能保護視力。
西蘭花與西紅柿一起搭配，酸中帶著甜和鮮，讓人吃一口，就有吃第二口的衝動，特別開胃，西紅柿的營養也非常豐富，維C含量是相當高，一紅一綠，在一起炒，不僅顏值高，而且營養更高！而且西紅柿炒西蘭花容易吸收消化，春天一定要多吃這菜，好處多多，比大魚大肉強多了，喜歡的朋友趕快試試吧！零難度，超簡單，一看就會！新手小白也能輕鬆搞定！
西紅柿炒西蘭花
食材：西紅柿1個、西蘭花半個、食用油適量、鹽適量、白糖1勺、生抽1勺、蒜適量
製作方法：
1、準備食材，西紅柿切小塊，勤快的一點的話，可以先把西紅柿皮去掉，把西紅柿放開水燙一下就輕鬆去皮了
2、西蘭花掰成小塊，如果家中有小朋友的話，可以用刀把西蘭花切的小朵
3、鍋中燒適量水，水沸騰後，把西蘭花放進去，燙一下，如果想讓西蘭花的顏色比較好看的話，可以在水中加幾滴油和少許鹽，把燙過的西蘭花迅速放入冷水中，這樣也可以保持西蘭花漂亮的顏色
4、鍋中油熱，加入蒜末炒出香味，加入西紅柿塊，翻炒均勻，春天的西紅柿水分比較少，可以加少許水，繼續翻炒至西紅柿有些發軟
5、加入燙過的西蘭花，再加入生抽、白糖、鹽，翻炒均勻
6、加入水澱粉，快速翻炒均勻即可
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