生活中,人們經常認為糖尿病是吃糖吃出來的,其實並不確切。
除了糖果以外,還有很多常見的食物中都含有大量糖分。
一旦食用過多,同樣會造成攝入糖分超標,引起血糖上升。
不想成為一個不幸的糖尿病人,在飲食上就要多下功夫。
盡量做到這一點:遠離升糖食物、親近降糖食物。
戒掉兩紅:
1、辣椒
可是糖尿病人,不僅不能吃糖,還不能吃辣。
一方面,辣椒能夠促進人們的食慾大增,不自覺的攝入太多食物,導致血糖升高。
另一方面,辣椒是傷陰助火之物,糖尿病的出現是因為陰津虧耗、燥熱偏盛,所以兩者相互對立,故此最好不要食用。
2、動物的內臟
不管是年輕人,還是老年人,現在都愛吃一些動物的肝、肺等內臟。
這些動物內臟中,一般都含有比較多的毒素,吃進肚子裡很難排解出去。
並且其中富含脂肪、膽固醇,雖然味道是極好的,卻根本不利於血管健康。
若是本身糖代謝就有問題,再吃多了這一類食物,指不定哪天就爆發心血管疾病了。
遠離兩白:
一、白粥
提到清淡的食物,人們首先想到的一定是粥,在各類粥品中,數白粥更為清淡。
我們一般會認為白粥中不含糖、不含鹽,只有軟爛的大米,應該再健康不過了。
但是事實上,白粥中竟然含有比較多的糖分,來源正是大米。
當我們天天喝清淡的粥時,它們也會在體內分解成為葡萄糖,促使血糖出現升高。
所以,即使我們已經先入為主的認為白粥是清淡的,也要少吃,不能太過於頻繁。
二、白酒
白酒在各種酒精類飲品中是最為特別的,它的酒精濃度比起其它酒類要高得多。
一般,年輕人愛喝啤酒、紅酒,中老年人則對白酒情有獨鍾。
可是白酒在糖尿病人眼裡可謂是洪水猛獸了,喝一口,病情就會加重。
因為白酒會干擾胰島素功能,不利於降糖藥的代謝,所以,想要控制血糖,不戒酒是做不到的。
吃三黃:
第一,黃豆
黃豆,在我們的飲食生活中,從來都不是一個常見的熟客。
因為想吃黃豆,需要提前浸泡,而且進食後很難消化,嫌麻煩的人都比較抗拒。
但黃豆確實是一種升糖指數很低的食物,不僅能干擾身體對糖分的吸收,還有利於降低血糖。
原因就在於黃豆中含有的一種物質——大豆磷脂,能夠促進胰島素的大量分泌。
第二,黃花菜
提到黃色食物,值得一說的就是黃花菜了。
這種蔬菜含有的營養成分真的太多了,且都是對人體有益的。
比如鈣、磷等微量元素,維生素、蛋白質等營養素,人體需要它們來發揮作用。
平時多吃黃花菜,還可以促進體內的膽固醇含量下降,保證血糖平衡、穩定。
第三,地瓜
地瓜,雖然聞著香甜,吃起來也甜,但確實不是一種升糖食物。
如果非要對比的話,地瓜中所含的糖量和熱量,恐怕都不及大米的三分之一。
再加上,地瓜中富含多種礦物質、膳食纖維,能夠達到很好的飽腹感。
有時候吃一點地瓜,能極大的抑制住想吃更多食物的慾望,以此避免血糖上升。
喝三水:
一水:苦瓜汁
苦瓜的升糖指數,只有區區的24,比胡蘿蔔、南瓜、芹菜的升糖指數都低。
而且苦瓜中的含水量很多,碳水化合物又少,吃再多,對血糖的影響也不大。
所以,糖尿病人可以把苦瓜作為最理想的日常食物之一。
苦瓜中含有的苦瓜皂苷,能夠極大的促進胰島素釋放,起到顯著的降糖效果。
最好是把苦瓜榨成汁來喝,比直接吃苦瓜要更方便、靠譜。
二水:代茶飲
如果通過體檢發現自己體內的血糖偏高,可以通過喝代茶飲控制住血糖。
確切的說,把茶和藥進行結合,製成代茶飲,每天喝一定量,血糖就能夠輕鬆降低。
據科學研究發現,辣木葉中所含的糖苷類化合物具有降低血糖的功能。
桑葉中含有GAL—DNJ這種生物鹼,它是一種糖苷酶的抑製劑.通過提高末梢組織的胰島素利用能力以及促進糖轉運而降低血糖。
金花茶含有豐富的茶多酚,可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,從而改善其糖耐量,穩定血糖。
三水:枸杞水
枸杞,可以作為一種食物,可以作為一種藥物,也可以作為一種果乾。
人們把枸杞用在了多個領域裡,或者煮粥,或者煲湯,或者泡茶喝。
而從中,我們獲取了豐富的鐵元素、硒元素、維生素A、膳食纖維、枸杞多醣。
糖尿病人,每天可以多喝幾杯枸杞水,用於緩解消渴、夜尿、目眩等症狀。