老人們都會說:早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少。尤其對於正在長身體的孩子來說,一日三餐更是馬虎不得。不僅要營養均衡,還要保證能滿足攝取的熱量,過量容易引起少兒肥胖,少量則會營養不良。
所謂一日之計在於晨,早餐的地位也就不言而喻了。不單單可以給生長發育提供關鍵的蛋白質來源,還為新的一天打下夯實的基礎。但是,父母也要注意了,如果早餐食用不當,對寶寶們的身體造成的傷害也是不容忽視的。
以下幾種早餐類型可以拉入黑名單!
1.剩飯剩菜
一些父母為了方便,經常前一天晚上多做些飯菜,這樣第二天早上就直接熱一下剩下的食物給孩子食用,還覺得省時又衛生。
其實,豆媽非常反對這種做法。拋開營養價值流失不說,食物也會在保存過程中產生一些危害健康的病菌。特別是蔬菜,它含有的硝酸鹽較多,在存放過程中,極可能會轉變成危害身體的一些成分,涼拌菜就更要小心了。當然,剩餘米飯可以放心食用,媽媽們可以加一些黑芝麻紅棗燕麥等熬成八寶粥,營養又可口。
2.路邊攤的手抓餅等垃圾食品
有些小孩對路邊攤上的食物情有獨鍾,像手抓餅、雞蛋餅、烤腸之類,有的家長寵溺孩子,順著孩子的意願買給孩子吃;有的家長甚至覺得這些食物營養挺豐富的,有葷有素(肉類+生菜組合),口味還很鮮美,就經常買給孩子吃。殊不知,這是讓孩子“病從口入”。
這些小攤上的食物,一則無法查實衛生情況,二則都屬於高鹽高油的食物,長期使用會對孩子的腎臟造成嚴重危害,所以,家長盡量避免讓孩子吃垃圾食品或者重口味食物,這些都是百害無一利的東西。
3.生冷食物
眼看著天氣越來越熱了,不少小孩開始貪嘴愛吃生冷的東西,覺得刺激味覺,還可以清醒早上的睏意。也有不少媽媽喜歡早上給孩子喝蔬菜果汁,認為可以直接提供蔬果類的營養還能幫助清理體內廢物。但有沒有想過,人的體內永遠喜歡溫暖的環境,只有身體溫暖,一切循壞代謝才能正常。
並不是所有的蔬菜水果都適合榨汁喝的,為什麼要這麼說呢?一般水果中百分之八十五都是水分,榨成汁的話一不小心糖分和熱量就超標了,所以,最好的食用方法還是直接吃,還能利於鍛煉咀嚼功能呢。
記住哦,早餐應該吃熱食,才會護住胃氣。當然,要講究溫升、營養也要注意多元化。
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