到了冬天，不少人手腳就變得冷冰冰的；還有的人，溫度降一度，嘴唇和指甲就跟著紫一分，氣色瞧著就不太好。
除了衣服穿太少，“美麗凍人”之外，這種情況很可能是氣血不足導致的。
想要補氣血，幾樣冬季常見的菜和果就能幫你，常吃還能安神助眠、養血通便。
冬天常吃2果，補氣養血還助眠
1、龍眼
龍眼，也叫桂圓，鮮果味美多汁，受人喜愛，製成果乾，不僅保留了鮮甜的口感，更能入藥。
中醫認為，龍眼性溫味甘，入心、脾二經，有養血氣、安心神、補脾臟的作用。特別適合氣血不足、精神煩躁、失眠多夢的人食用。
正值冬季，容易出現氣血不足、精神不佳等問題，適當多吃龍眼很不錯。
2、紅棗
說到吃什麼能補血，很多人都下意識地會想到紅棗。
小編在這裡給大家提個醒：我們說的補血，一般補的是鐵，紅棗的鐵含量不高且吸收率低，算不上補血“高手”。它真正拿手的不是補血，而是中醫所說的“補氣血”。
中醫認為，紅棗能益氣養血、補虛安眠，還能調和脾胃，氣血不足、煩悶不得眠者可以適當多吃。
推薦食譜——桂圓紅棗雞蛋羹
做法：將乾桂圓10顆去殼洗淨放入碗底，再取一枚雞蛋磕入碗中，不用打散，最後洗5顆紅棗均勻鋪在雞蛋上，撒入適量冰糖/紅糖，上鍋隔水蒸熟即可食用。
點評：紅棗和桂圓均有益氣補血、安神助眠之效，男女老少皆宜食用，尤其適合氣血不足、不能安眠者。
常吃2菜，氣血足了，腸道也通了
1、黑木耳
中醫認為，黑木耳能補氣養血、止血、潤肺，適用於氣虛血虧、肺虛久咳、咯血等症狀。
黑木耳含有豐富的植物纖維，常吃黑木耳，能起到潤腸通便的作用。
2、蓮藕
老話說“荷蓮一身寶”，有“水中人參”之稱的蓮藕，是秋冬進補不能錯過的佳品。
中醫認為，熟藕味甘、性溫，有益氣生血之效。《神農本草經》中亦有記載：“藕，主補中養神、益氣力”。
從營養學的角度說，蓮藕中含有豐富的植物纖維，具有潤腸通便的作用。
推薦食譜——蓮藕木耳炒肉
做法：
1、取一節蓮藕洗淨切片、適量黑木耳泡發、瘦肉切絲；
2、先在鍋中放入薑片、蔥段炒香，再加入肉絲翻炒至顏色變白後盛出；
3、將藕片並適量醋、白糖、鹽在鍋中翻炒均勻；炒勻後加入木耳和肉絲繼續翻炒至全熟即可。
點評：木耳蓮藕同炒，補氣生血、通利腸胃的作用翻倍。
常做一件事，溫暖一冬天
俗話說“寒從腳起”，睡前泡個腳，也能驅寒、促進氣血通暢。
不得不說，泡腳不僅能促進血液循環、放鬆身心、減輕疲憊感，配上適當的按摩，還可以刺激足部的穴位和經絡，達到更好的養生效果。
不過有3點要注意：
- 泡腳時水不宜太燙，以40℃左右為宜；
- 時間不宜太久，15~20分鐘即可；
- 飯前飯後，不宜馬上泡腳。
|
觀看 135 
