晚餐吃什麼，三個原則要把握

晚餐相比早餐和午餐簡單清淡得多。這是因為晚餐營養豐富，無法消耗的脂肪會在體內堆積，導致肥胖並影響健康。讓我們來看看健康晚餐的三個原則！

*****1，晚餐要簡單*****

與早餐和午餐相比，晚餐應該更簡單。通常，晚餐提供的能量不應超過一整天總能量的30％。主食要定量，健康的成年人每天至少應攝入300克，並可以適當減少晚餐。另一方面，主食的選擇應偏向有利於消化和營養的粗糧。

*****2，晚餐應清淡*****

晚餐應清淡，注意選擇脂肪少，易消化的食物，並註意不要暴飲暴食。晚餐營養豐富，無法消耗的脂肪會在體內堆積，導致肥胖並影響健康。晚餐吃太晚，時間太長，吃得太多對睡眠不利，很容易引起消化不良和失眠。

*****3.晚餐適合素食*****

晚餐一定要偏素食，主要是富含維生素和碳水化合物的食物。特別是應該多吃新鮮蔬菜，並儘量減少蛋白質和高脂肪食物的攝入。晚餐的營養價值不必很高，更不要大量，更不要說大魚或肉了。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，它們可以增加維生素攝入。另外，可以減少麵食的量，吃一些粗糧，吃一些魚。如果晚餐後可以出去散步40分鐘，那將對食物的消化吸收非常有益。