維生素是一種微量營養素,機體需要量極小,但卻是機體輔酶的重要組成部分,是維持人體正常生理功能所不可缺少的。缺乏時會出現各自相應的症狀,嚴重者會影響寶寶生長發育和機體的免疫力。那麼維生素是否吃得越多越好?正常寶寶是否還需要另外補充維生素呢?
維生素是維持人體生理功能不可缺少的營養物質,與嬰幼兒健康發育關係相當密切。如果嬰幼兒在發育階段缺乏維生素,會引起生長遲緩,發育不良,還會出現一系列相應的病症
1.維生素種類繁多,基本上可分為脂溶性和水溶性兩大類,前者包括維生素A、D、E和K;後者包括維生素B族和C族、菸草酸、葉酸等。在嬰幼兒中,寶寶體內最容易缺乏維生素A、D、B1、B2和C,要特別引起注意
2.維生素A能夠促進機體生長發育,它與維生素D一起能促進骨骼和牙齒的發育,維持皮膚和黏膜最上一層上皮組織的正常構造,並維持視力的正常功能,缺乏維生素A會導致乾眼症、夜盲症、皮膚和黏膜角化症、骨骼和牙釉發育障礙,維生素D是維持身體內鈣、磷代謝的必需物質,它能促使骨骼正常發育,缺乏維生素D易患佝僂病和骨質軟化症
3.維生素B可調節糖代謝,維持末梢神經的興奮傳導,能增進食慾和促進生長發育。缺乏維生素B可發生“腳氣病”,出現食慾減退、水腫、血壓下降、抽風和心力衰竭。吃糙米和粗面可以得到較多的維生素B1,維生素B是構成黃酶的輔酶成分,促進身體的氧化過程,缺乏維生素B可發生口角炎、舌炎、眼睛角膜混濁或長期腹瀉。肝、蛋、乳、肉、豆腐中含有豐富的維生素B
4.維生素C能保護血管壁細胞,促進鐵吸收抗禦傳染病,維持牙齒、骨骼的健康。缺乏維生素C易產生貧血和壞血症,使機體抵抗力下降,易感染
維生素並非補充得越多越好,因為有些維生素服用過量也會影響正常飲食,還可能發生副作用或導致嚴重中毒
1.如維生素A中毒可出現顱內壓增高症狀,出現噁心、皮膚瘙癢、骨痛并伴有腕部和膝部腫脹。
2.維生素D是治療小兒佝僂病的良藥,但服用過量會造成食慾低下、低熱、嘔吐、腹瀉、煩躁、頭痛,臨床檢查會發現血鈣水平急劇升高、軟組織鈣化等症狀,若在短期內反复注射過量的維生素D,會導致幼兒發燒、多尿。
3.有些維生素可干擾藥物發揮正常的療效,有些則可能影響診斷性化驗的結果,如過量維生素B會削弱抗炎藥物的作用,會引起頭痛、眼花、心慌、失眠等。
4.攝入過多的維生素C會使大便隱血試驗出現假陽性,往往誤認為寶寶上消化道出血呢,維生素C的代謝產物最終氧化為草酸,所以大量攝入維生素C易形成腎和膀胱結石,如果長期服用維生素C,突然停藥又可引起類似壞血病的症狀。
5.服用維生素E過量,可引起血栓性靜脈炎,還可能使糖尿病惡化。
那麼,維生素從哪裡補充呢?我們平時所吃的食物中就含有相當多的維生素,家長應盡量讓寶寶從食物中攝取維生素,只要寶寶均衡飲食,攝入水果和蔬菜的量適當,則無需額外補充維生素。
維生素C:水果和新鮮蔬菜,如所有綠色蔬菜、西紅柿、捲心、獼猴桃
維生素A:動物的肝、蛋黃、奶油、胡蘿蔔等
維生素B1:穀類、豆類、堅果類、瘦豬肉及動物肝臟。
維生素B2:動物內臟,以及蛋、奶等。
維生素B:動物類食物如動物心、肝等;全穀物食物如燕麥、小麥麩等;豆類如豌豆、大豆等;堅果類如花生、胡桃等。
維生素E:麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油、豆類、粗糧
當然,如果正常飲食無法滿足體內所需的營養,就要在醫生的指導下選擇適當的維生素片來補充體內的維生素。要避免空腹服用維生素水溶性維生素,因為維生素的分子小、吸收快,如果在空腹時服用,其血液濃度升高很快,水溶性維生素便很容易經過腎臟從小便中排出。文章來源: /c/user/token/MS4wLjABAAAA2uYKVCEPeyc7ALf-qX-zWXjHQpVqHUgt7M2fya0y9Ws/?source=tuwen_detail