作為80、90後的我們，小時候除了上課、寫作業外，其他大部分時間都在戶外瘋玩，而現在的小朋友，一天的大部分時間都浸泡在各種電子產品裡，並且戶外活動時間也不多。

特別是疫情這三年，戶外活動更是驟減，這讓家長們不由開始擔心孩子視力問題，於是開始關注“葉黃素”來。那麼，葉黃素真的能保護眼睛、保護視力？

葉黃素能緩解眼疲勞，保護視覺功能

葉黃素是一類含氧的類胡蘿蔔素，在人體視網膜黃斑區含量最高，約是血液中濃度的1000倍。視網膜黃斑色素就是由葉黃素和其同分異構體玉米黃素共同構成的。

黃斑區是人體視網膜視錐細胞最密集的地方，是敏銳視覺和精細視覺的核心。這是因為視錐細胞是眼部的光感受器，它能接受光刺激，並將光能轉化為神經衝動。

也就是說，黃斑區功能的正常對於維持視覺功能具有重要的作用，這也表明葉黃素對於維護視網膜及視覺結構和功能極其重要。

葉黃素的3條護眼途徑

1.抗氧化

葉黃素是一種強抗氧化劑，能夠抑制自由基產生，保護視網膜脂質、蛋白質和DNA免受氧化損傷，也能減輕氧化代謝產物對視網膜的毒害作用。

2.濾過藍光

藍光是對視網膜損傷力最強的可見光，能夠穿透眼角膜和晶狀體到達視網膜，引起視網膜色素上皮細胞和光感受器細胞受損，從而影響視覺功能。

而黃斑區的葉黃素和玉米黃素能夠覆蓋在光感受器細胞（視錐細胞）上，形成藍光濾過器，減少藍光到達視網膜色素上皮細胞和光感受器細胞的概率，從而避免藍光對視網膜和光感受器的損傷。

3.提高視覺系統信號傳導

葉黃素能夠改善光感受器細胞間隙鏈接的通信功能，提高視覺系統的信號傳導，從而改善視覺功能。

此外，增加葉黃素攝入還能逆轉因神經細胞信號轉導減弱引起的視功能退化問題。

2點！判定是否需要補充葉黃素

葉黃素雖對人體益處多多，但是人體內不能合成葉黃素，只能從食物中獲得。

目前我國成人葉黃素的特定建議值是每天10mg，每天最高攝入量是40mg。（特定建議值SPL指的是某些疾病易感人群攝入這個量有利於維護人體健康。）

有關兒童的推薦攝入量目前暫不明確，但是考慮到兒童大部分營養素需要量都稍比成人低，因此安全考慮，兒童補充建議每天在10mg以下。

當然，要不要額外補充，需要根據以下兩點來判定！

1.富含葉黃素的食物攝入充足與否？

食物中的葉黃素主要來源於深綠色蔬菜和橙黃色食物中，大家可以參考下方的《膳食寶塔》看看你家寶貝相應食物是否攝入充足。其中對於蔬菜，每天要保證至少1/2都是深色蔬菜，包括深綠色、紅色、紫色等。

學齡前兒童平衡膳食寶塔

6~10歲學齡兒童平衡膳食寶塔

11~13歲學齡兒童平衡膳食寶塔

14~17歲學齡兒童平衡膳食寶塔

1）.深綠色蔬菜，如菠菜、莧菜、油菜、油麥菜、芹菜葉、韭菜、西蘭花和秋葵等。

2）.橙黃色食物，如南瓜、胡蘿蔔、黃玉米、黃椒、橙子、木瓜和蛋黃等。

若以上食物日常攝入相對充足，那可以不用額外補充，但如果小朋友挑食，不愛吃蔬菜就可以考慮適當補充。

2.用眼情況相比之前，是否有用眼過度的情況？

用眼時間延長、光刺激延長和不良生活的習慣等，會增加葉黃素的消耗量，因此，如果階段性用眼過度，可以考慮適當補充。

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